Ingredienti
| 25 gr Farina di Quinoa | |
| 20 gr Farina di Teff | |
| 15 gr Farina di Avena Integrale | |
| 100 gr Albumi | |
| 3 gr Idrolitina | |
| 40 gr Bevanda vegetale | |
| 10 gr Caffè | |
| facoltativo dolcificante | |
Topping | |
| 10 gr Cacao amaro in polvere | |
| q.b. Caffè | |
| q.b. Nocciole in granella | |
Ingredienti
- 25 gr Farina di Quinoa
- 20 gr Farina di Teff
- 15 gr Farina di Avena Integrale
- 100 gr Albumi
- 3 gr Idrolitina
- 40 gr Bevanda vegetale
- 10 gr Caffè
- facoltativo dolcificante
Topping
- 10 gr Cacao amaro in polvere
- q.b. Caffè
- q.b. Nocciole in granella
La ricetta
I pancake al caffè senza lattosio sono perfetti per una colazione piena di energia, ma con pochissimi grassi e zuccheri! Gustatevi questi pancake insieme a una tazza di caffè caldo per iniziare la giornata con la carica giusta! Grazie a Foxey Fit per questa ricetta golosissima!
Accessori Utili
La ricetta è di una semplicità disarmante. Mescolate tutti gli ingredienti (tranne quelli per il topping) e fate cuocere in un padellino da pancake per circa 25 minuti senza girare, con il coperchio e a fiamma bassa.
Una volta che il pancake è pronto, potete preparare il vostro topping. Potete mescolare insieme cacao amaro e caffè caldo, creando una golosa cremina da versare sul vostro pancake, spolverandolo infine con granella di nocciole.














