Ingredienti
| 80g Pasta | |
| 1 Zucchina | |
| 4 Gamberi | |
| 1 Cipolla | |
| q.b. Olio Extra Vergine di Oliva |
Ingredienti
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80g PastaPappardelle maggiorana e basilico Magnatera
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1 Zucchina
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4 Gamberi
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1 Cipolla
-
q.b. Olio Extra Vergine di Oliva
La ricetta
Le Pappardelle con Zucchine e Gamberi sono un gustoso primo piatto senza glutine, infatti vengono utilizzate delle pappardelle con maggiorana e basilico di un’azienda che produce solo pasta gluten free.
Ringraziamo disperatamente_celiaca per questa fantastica ricetta.
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Tagliate a pezzi piccoli le zucchine, una cipolla piccola e iniziate a sgusciare i vostri gamberi. Una volta sgusciati, tagliateli a pezzettini. Dopo questo procedimento, preparate una padella e inserite dell’olio.
Inserite prima la cipolla poi le zucchine e fatele dorare. Quando notate che le vostre zucchine sono ben dorate, aggiungete i gamberi che avete precedentemente tagliato e mescolate fino ad amalgamare tutti i sapori.
A parte, preparate l’acqua di cottura. Di solito il tempo di cottura delle pappardelle sono di 7/8 minuti ma io vi consiglio di toglierle un po’ prima.
Una volta che le vostre pappardelle sono pronte, scolatele nella padella dove avete preparato le zucchine e i gamberi e amalgamate bene per circa un minuto. Et voilà! Le vostre pappardelle con zucchine e gamberi sono pronte.
disperatamente_celiaca
Celiaca e intollerante al lattosio dalla nascita, la mia più grande passione è la scrittura e i social media. Sono una content editor, SEO copywriter e sogno di scrivere un libro sulla celiachia che racconti il mondo gluten free.
