Ingredienti
| 2 Pomodori maturi | |
| 2 Patate | |
| 1 Cipolla di Tropea | |
| q.b. Origano fresco | |
| q.b. Sale | |
| q.b. Pangrattato | |
| q.b. Olio | |
| q.b. Erbette fresche |
Ingredienti
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2 Pomodori maturi
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2 Patate
-
1 Cipolla di Tropea
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q.b. Origano fresco
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q.b. Sale
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q.b. Pangrattato
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q.b. Olio
-
q.b. Erbette fresche
La ricetta
Questa Parmigiana Estiva Vegetariana è davvero facile da realizzare. Servono pochi ingredienti per cucinarla, patate, pomodori, cipolla e delle erbette per dare sapore e spinta al piatto. Sicuramente da provare!
Ringraziamo Maria Teresa Iannone per questa fantastica ricetta.
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Tagliare le patate molto sottili, formare uno strato e aggiungere pangrattato sale ed erbette aromatiche.
Tagliere anche i pomodori a fette molto sottili e creare uno strato sopra le patate, aggiungere la cipolla e infine un’altra spolverata di pangrattato con erbette aromatiche e origano.
Infornare a 200° per 30 minuti, modalità statica.
