Pasta fredda bresaola e rucola
Caratteristiche:
Pasta fredda bresaola e rucola
Caratteristiche:
Ingredienti
- 320 gr Fusilli
- 100 gr Bresaola
- 50 gr Rucola
- 1/2 Limone
- qb Olio evo
- qb Sale
- qb Pepe
La ricetta
La pasta fredda bresaola e rucola è una ricetta facile per un piatto estivo fresco e delicato. Ha pochissime calorie, ma tanto gusto! Ottima anche per un pranzo tra amici. Grazie a Camilla di _ginger_lemon_per questa ricetta deliziosa e leggera.
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Step 1
Segna come Completa
Mettete a bollire i fusilli in acqua salata. Scolateli al dente e passateli sotto acqua fredda. Proseguite spezzettando la rucola con le mani e poi la bresaola a striscioline.
Step 2
Segna come Completa
In una ciotola mescolate la pasta con la rucola, la bresaola e aggiungete olio, sale e pepe a piacere. Infine, spruzzate il succo di mezzo limone e mescolate bene. Buon appetito!
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