Ingredienti
| 200g Farina 0 | |
| 180g Zucchero integrale di canna | |
| 75g Cacao amaro in polvere | |
| 50ml Olio di Semi | |
| 50ml Succo fresco di arancia | |
| 380ml Latte di Mandorla | |
| 2 cucchiaini Lievito in polvere per dolci | |
| Un pizzico Sale fino |
Ingredienti
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200g Farina 0
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180g Zucchero integrale di canna
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75g Cacao amaro in polvere
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50ml Olio di Semi
-
50ml Succo fresco di aranciaArance spremute, no succo comprato
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380ml Latte di MandorlaO di soia o di riso
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2 cucchiaini Lievito in polvere per dolciColmi
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Un pizzico Sale fino
La ricetta
Questo Plumcake al Cioccolato è Facile e veloce da preparare, impiegherete infatti dieci minuti per realizzarlo! Gli ingredienti sono davvero pochissimi ed è ottimo anche per chi è vegano, non è presente infatti burro e viene utilizzato un latte di soia. Morbido e avvolgente, potete guarnirlo con quello che più vi piace, con mandorle, chicchi di caffè, lamponi ecc.
Ringraziamo Two Cabbages Ktichen per questa fantastica ricetta.
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Preriscalda il forno in modalità statica a 180°.
In una ciotola capiente mescola le polveri: farina, zucchero, cacao, lievito e il pizzico di sale. Non occorre setacciare, ma se decidi di farlo, è tutto di guadagnato in morbidezza.
A parte mescola tra loro i liquidi: succo d'arancia, olio e latte.
Aggiungi i liquidi alle polveri mescolando con una frusta finché tutto si è ben amalgamato e il composto risulta omogeneo.
Infornare in uno stampo da plumcake rivestito di carta forno, oppure oleato e infarinato, per circa 50 minuti. Fai la prova dello stuzzicadente prima di sfornare: ogni forno ha tempi di cottura leggermente diversi.
