Ingredienti
180 gr Farina 00 | |
120 gr Maizena | |
3 Uova | |
125 ml Yogurt Bianco | |
180 gr Zucchero | |
1 bustina Lievito in polvere | |
100 gr Gocce di cioccolato fondente | |
100 gr Burro | |
q.b. Latte |
Ingredienti
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180 gr Farina 00
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120 gr Maizena
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3 Uova
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125 ml Yogurt Bianco
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180 gr Zucchero
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1 bustina Lievito in polvere
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100 gr Gocce di cioccolato fondente
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100 gr Burro
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q.b. Latte
La ricetta
Il Plumcake allo yogurt con gocce di cioccolato è un dolce soffice sempre perfetto sia a colazione che a merenda, capace di conquistare tutti grazie al suo profumo unico! Grazie ad Anna Pellegrini per la ricetta!
Iniziate montando le uova con lo zucchero. Poi aggiungete il burro a pezzetti, lo yogurt e continuate a far lavorare lo sbattitore elettrico. Aggiungete la farina setacciata, la maizena e il lievito. Se il composto dovesse risultare troppo denso, aggiungete un po' di latte.
Ponete il composto ottenuto in uno stampo da plumcake, aggiungete le gocce di cioccolato fredde di frigorifero e fate cuocere in forno statico a 180° C per circa 20 minuti. Ricordatevi di fare sempre la prova dello stecchino. Il vostro plumcake è pronto!