Plumcake con vortici al cacao
Ingredienti
| 250 gr Farina | |
| 150 gr Burro a pomata | |
| 170 gr Zucchero semolato | |
| 25 gr Cacao amaro in polvere | |
| 3 Uova | |
| 1 bustina Lievito per dolci | |
| 1 pizzico Bicarbonato | |
| q.b. Estratto di vaniglia | |
| 80 ml Latte |
Plumcake con vortici al cacao
Ingredienti
-
250 gr Farina
-
150 gr Burro a pomata
-
170 gr Zucchero semolato
-
25 gr Cacao amaro in polvere
-
3 Uova
-
1 bustina Lievito per dolci
-
1 pizzico Bicarbonato
-
q.b. Estratto di vaniglia
-
80 ml Latte
La ricetta
Il Plumcake con vortici al cacao è una soluzione golosa per la colazione, gradito da grandi e piccoli per la sua leggerezza e morbidezza. E’ fantastico accompagnato da una tazza di latte o da un buon caffè. Grazie a chicchidimela per questa meravigliosa ricetta!
La Redazione consiglia questa Planetaria per questa e tantissime altre ricette! Puoi acquistare questo prodotto cliccando qui.
Accendete il forno a 190º C e imburrate e infarinate lo stampo per il plumcake. Nella ciotola della planetaria lavorate il burro con lo zucchero fino a far diventare il composto chiaro e gonfio. Dopodiché, unite le uova uno per volta e continuate a mescolare.
In una ciotola versate la farina setacciata, il lievito, il bicarbonato e l’estratto di vaniglia. Incorporate agli altri ingredienti e mescolate aggiungendo il latte fino ad ottenere un composto chiaro e liscio. Dividete l’impasto in due metà. In una parte versate il cacao, un cucchiaio di latte e mescolate.
Prendete lo stampo e versate il composto chiaro sul fondo. Con l’aiuto di un cucchiaio proseguite con quello scuro al cacao versandolo al centro senza mai toccare i bordi. Proseguite fino a terminare l’impasto. Fate cuocere a 190º/200º per 10 minuti. Poi abbassate la temperatura a 180º e fate cuocere per 40 minuti.
