Plumcake Pere e Cioccolato
Ingredienti
| 1 Pera | |
| 95 g Farina d'avena | |
| 20 g Farina di riso | |
| 35 g Proteine in polvere al cacao | |
| 20 g Cacao amaro | |
| 2 cucchiaini Miele | |
| 10 ml Olio di cocco | |
| 200 g albume | |
| 80 g Latte | |
| 6 g Lievito per dolci |
Plumcake Pere e Cioccolato
Ingredienti
- 1 Pera
- 95 g Farina d'avena
- 20 g Farina di riso
- 35 g Proteine in polvere al cacaoo altra farina
- 20 g Cacao amaro
- 2 cucchiaini Miele
- 10 ml Olio di cocco
- 200 g albume
- 80 g Latte
- 6 g Lievito per dolci
La ricetta
Questo Plumcake Pere e Cioccolato Proteico è una vera bomba di energia, adatto sia per la colazione che per la merenda, metterà d’accordo proprio tutta la famiglia!
Grazie a Giulia – Dolcequantobasta per aver condiviso questa ricetta con la nostra redazione.
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In una terrina, mettete l’albume liquido, il latte e l’olio e mescolate. Successivamente aggiungete il cacao con il miele, poi le farine e il lievito.
Mettete l'impasto in uno stampo da plumcake imburrato. Aggiungete la pera tagliata precedente a pezzettini.
Infornate in modalità ventilato 175°C per circa 35 minuti, controllando la cottura con uno stecchino. Servite una volta tiepido.
