Ingredienti
| 100 gr Formaggio spalmabile | |
| 100 gr Mascarpone | |
| 3 fette Bresaola | |
| ½ cucchiaino Zenzero | |
| q.b. Sale e Pepe | |
| q.b. Semi di chia | |
| q.b. Spinacino fresco | |
| q.b. Olio evo |
Ingredienti
-
100 gr Formaggio spalmabile
-
100 gr Mascarpone
-
3 fette Bresaola
-
½ cucchiaino Zenzerograttugiato
-
q.b. Sale e Pepe
-
q.b. Semi di chia
-
q.b. Spinacino fresco
-
q.b. Olio evo
La ricetta
Queste Praline di Bresaola e Formaggio sono un antipasto originale, semplicissimo e persino sano! Potete aggiungere se vi piace un po’ di olio al tartufo.
Ringraziamo per questa super ricetta Carla – La Contessina!
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Tagliate la bresaola a quadratini e amalgamatela ai formaggi, aggiungendo zenzero, sale e pepe. Formate delle palline come ciliegie e rotolatele nei semi di chia.
Adagiatele una per volta su una foglia di spinacino. Guarnite con striscioline di bresaola, zenzero e una goccia di olio EVO. Mettete in frigo per circa un’ora.
Servite, naturalmente, assieme a un bicchiere di Gin tonic (long drink a base di gin e acqua tonica).
