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Ricetta Crostata Di Frutta

Ricetta Crostata Di Frutta

Caratteristiche:
    Cucina:
    • Media
    • 1 h
    • Porzioni 6
    • 180°

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    Ingredienti

    Quanti siete a cena?
    Per la pasta frolla
    250 g Farina 00
    100 g Burro
    mezza bustina Lievito per dolci
    150 ml Latte
    1 Uovo
    80 g Zucchero
    Vanillina in alternativa per aromatizzare: scorza di limone
    Per la crema
    500 ml Latte
    100 g Zucchero
    2 Uova
    45 g Amido di mais
    Aroma limone in alternativa: bustina di vanillina
    Per la farcia
    a piacere Frutta
    1 bustina Gelatina alimentare
    Ricetta Crostata Di Frutta

    Ricetta Crostata Di Frutta

    Caratteristiche:
      Cucina:

      Ingredienti

      • Per la pasta frolla

      • Per la crema

      • Per la farcia

      La ricetta

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      Ecco a voi la Ricetta per preparare una freschissima Crostata Di Frutta. Niente di meglio in queste caldissime sere d’estate, insieme a un bel bicchiere di succo di frutta!

      Ringraziamo Rebornfromthesun per questa fantastica ricetta!

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      Step 1
      Segna come Completa

      Per prima cosa fate la pasta frolla, la mettete in una tortiera e la bucherellate con la forchetta, fate cucinare per 20/25 min a forno preriscaldato a 180º. Intanto fate la crema pasticciera.

      Step 2
      Segna come Completa

      Mettete in una pentola lo zucchero e le 2 uova (nel mentre prendete un pentolino e fate riscaldare il latte -non deve raggiungere il bollore- e mischiate con la frusta finché non risulterà un composto spumoso).

      Step 3
      Segna come Completa

      Aggiungere l’amido setacciato e il latte caldo. Mescolare finché non si addenserà. Lasciar riposare poi la crema in un recipiente capiente.

      Step 4
      Segna come Completa

      Successivamente quando la frolla sarà pronta e l’avrete lasciata anch’essa riposare, spalmate per tutta la superficie la crema. Aggiungete poi la frutta a vostro piacimento e versate la gelatina.

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