Ingredienti
| 2 Peperoni | |
| 250gr Riso | |
| 125gr Robiola | |
| 1 fetta Cipolla | |
| 1 l Brodo di verdure | |
| 1 bicchiere Vino bianco | |
| Qb Olio |
Ingredienti
- 2 Peperoni
- 250gr Riso
- 125gr Robiola
- 1 fetta Cipolla
- 1 l Brodo di verdure
- 1 bicchiere Vino bianco
- Qb Olio
La ricetta
Amate i risotti? Se la risposta è sì, questo Risotto Peperoni E Robiola deve essere il prossimo nella lista. Di una delicatezza unica, osiamo dire quasi dolce… Assolutamente da provare!
Ringraziamo Caterina Passione Cucina per questa fantastica ricetta.
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In una pentola fate soffriggere la cipolla tritata nell'olio.
Unite i peperoni puliti e tagliati a dadini e fate cuocere per 5 minuti.
Unite il riso, tostatelo e sfumate con il vino bianco.
Continuate la cottura aggiungendo di tanto in tanto del brodo.
Un minuto prima di spegnere, versate la Robiola, mescolate bene e servite.
Caterina Passione Cucina
Non c’è posto al mondo che io ami più della mia cucina. Non importa dove si trova, com’è fatta: purché sia una cucina, un posto dove si fa da mangiare, io sto bene. Cucinare per me è sinonimo di Amare: quando cucini per qualcuno, vuol dire che ci tiene, vuol dire prendersi cura di lui Cucinare per me è sinonimo di Sognare: tutto ciò che puoi immaginare, in cucina lo puoi fare, lo puoi sperimentare Cucinare per me è sinonimo di Beccolare: dai diciamocelo, quando si è in cucina, quanto è meraviglioso assaggiare ogni cosa? Cucinare per me è sinonimo di Respirare: Sì, dopo una giornata pesante, tutto in cucina si risolleva La cucina e il cucinare sono un’espressione di noi stessi e della nostra fantasia... Cucinate amici, è il segreto della felicità! Inoltre nel mio canale Instagram trovate tante altre idee e consigli per la mia community...oltre al piacere di vivere la vita!
