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Spaghetti con salmone e crema di avocado

Spaghetti con salmone e crema di avocado

Caratteristiche:
  • Senza Latte
  • Semplice
  • 20 minuti
  • Porzioni 2

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Ingredienti

Quanti siete a pranzo?
200 gr Spaghetti
1 Avocado Maturo
4 fette Salmone affumicato
1 cucchiaio Pinoli
q.b. Sale
q.b. Pepe
1 cucchiaino Succo di limone
1 cucchiaio Olio evo
Spaghetti con salmone e crema di avocado

Spaghetti con salmone e crema di avocado

Caratteristiche:
  • Senza Latte

Ingredienti

La ricetta

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Gli Spaghetti con salmone e crema di avocado è un primo piatto delicato e raffinato che unisce sapori che si sposano alla perfezione. Il successo è assicurato! Una ricetta perfetta da servire durante una cena tra amici. Una pasta veloce, light e buonissima! Grazie a Valentina Casu per questa ricetta fantastica!

 

 

Step 1
Segna come Completa

Iniziate estraendo la polpa dell’avocado. Schiacciatela poi in un piatto con l'aiuto di una forchetta. Condite con un cucchiaio di olio, sale, pepe e il succo di limone. Trasferire la crema ottenuta in una padella antiaderente.

Step 2
Segna come Completa

Cuocete la pasta in abbondante acqua salata e a 5 minuti da fine cottura aggiungete un cucchiaio di acqua di cottura alla crema di avocado. Scolate la pasta e mantecatela in padella con la crema di avocado. Impiattate e servite con i pinoli e il salmone tagliato a listarelle.

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