Spiedini Veg ai Funghi

Caratteristiche:

Media
20
Porzioni 4

Ingredienti

Quanti siete a pranzo?

	1 confezione Tofu
	2 Zucchine
	30 Funghi Champignon
	2 Peperone rosso
	q.b. Semi di sesamo
	q.b. Olio Extra Vergine di Oliva
	q.b. Pepe
	q.b. Salsa Tahina

Spiedini Veg ai Funghi

Caratteristiche:

Ingredienti

1 confezione Tofu
2 Zucchine
30 Funghi Champignon
2 Peperone rosso
q.b. Semi di sesamo
q.b. Olio Extra Vergine di Oliva
q.b. Pepe
q.b. Salsa Tahina

La ricetta

Un gustoso piatto estivo a base di Funghi e Verdure, naturalmente Veg, per non rinunciare alle grigliate in compagnia degli amici!
Una ricetta semplicissima, e originale!

Step 1

Segna come Completa

Preparate dei cubetti di Tofu e passateli in una emulsione di Olio di Oliva, semi di sesamo (una manciata) e 2 cucchiai di Salsa Tahina ed una spolverata di pepe

Step 2

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Tagliate i Funghi a metà, le zucchine a rondelle alte mezzo centimetro ed i Peperoni a fette.

Step 3

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Inserite in un bastoncino da spiedino gli ingredienti precedentemente tagliati nell'ordine in cui li preferiti per farli insaporire o per preferenza visiva.

Step 4

Segna come Completa

Mettete a cuocere sulla griglia fino a quando il Tofu passato nella salsa avrà preso un colore dorato ed invitante, Provateli e ne rimarrete estasiati