Ingredienti
| 150 gr Tagliatelle all'uovo | |
| 200 gr Funghi | |
| 200 gr Robiola | |
| 1 spicchio Aglio | |
| qb Olio evo | |
| qb Prezzemolo | |
| qb Sale |
Ingredienti
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150 gr Tagliatelle all'uovo
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200 gr Funghi
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200 gr Robiola
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1 spicchio Aglio
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qb Olio evo
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qb Prezzemolo
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qb Sale
La ricetta
Le tagliatelle con funghi e robiola sono un primo piatto cremoso, gustoso e veloce da preparare, ideali da servire per un pranzo in famiglia o tra amici. Una ricetta che conquisterà tutti grazie al suo sapore avvolgente!
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Mettete a bollire una pentola con abbondante acqua salata: vi servirà per cuocere la pasta. Nel frattempo pulite i funghi e tagliateli a fettine. Versate in una padella due cucchiai di olio extravergine di oliva con uno spicchio di aglio e lasciate imbiondire per qualche minuto. Aggiungete i funghi, mezzo bicchiere di acqua, salate e aggiungete il prezzemolo tritato. Lasciate cuocere fino a quando risulteranno morbidi.
Fate cuocere la pasta per il tempo riportato sulla confezione. Una volta cotta, scolatela nella padella con i funghi, aggiungete la robiola, un po' di acqua di cottura e mescolate per amalgamare bene il tutto. Impiattate e servite!
