Ingredienti
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Per la frolla
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| 300 g Farina 00 | |
| 150 g Burro | |
| 100 g Zucchero a velo | |
| 1 Uovo | |
| 1 Limone | |
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Per la crema
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| 4 Tuorli | |
| 100 g Zucchero | |
| 35 g Farina | |
| 500 ml Latte intero | |
| q.b. Scorza di arancia | |
| q.b. frutti di bosco | |
Ingredienti
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Per la frolla
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300 g Farina 00
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150 g Burro
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100 g Zucchero a velo
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1 Uovo
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1 Limone
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Per la crema
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4 Tuorli
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100 g Zucchero
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35 g Farina
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500 ml Latte intero
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q.b. Scorza di arancia
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q.b. frutti di bosco
La ricetta
La Torta Coccinella è un dolce divertente, porta fortuna e perfetto per feste e occasioni speciali dove i bambini sono protagonisti!
Ringraziamo per questa ricetta Cucinamisù!
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Dai un’occhiata al nostro Speciale Cucinare con i Bambini!
Preparate la frolla impastando tutti gli ingredienti nella planetaria , formate un panetto e riponete in frigo.
Intanto preparate la crema : scaldate in un tegame latte e scorza di arancia , e in un altro versate tuorli, zucchero e farina. Con un frustino mescolate per ottenere una consistenza cremosa e liscia.
Unite il latte (senza la scorza di arancia) e rimettete sul fuoco continuando a mescolare, fino a che la crema si sarà addensata.
Riprendete la frolla e stendetela in una teglia tonda di circa 22 cm di diametro e cuocetela in bianco a 180°C per 20 minuti. Aspettate che entrambe le preparazioni siano completamente fredde prima di assemblarle e creare la vostra coccinella con i frutti di bosco!
Cucinamisu
Cucinare è il mio antistress personale ! Quando entro nella mia cucina so che tutte le preoccupazioni ed i pensieri potranno essere alleviati . Cucinare è un modo per staccare la spina e ricaricare le batterie ! I dolci sono la mia passione : adoro prepararli e , perché no , mangiarli ?
