Ingredienti
| 135 gr Farina integrale | |
| 70 gr Fecola di patate | |
| 85 gr Farina di mandorle | |
| 120 gr Zucchero integrale di canna | |
| 180 ml Succo di mela | |
| 1 bustina Lievito per dolci | |
| 100 ml Olio di Girasole | |
| 280 ml Bevanda di soia | |
| 75 gr granella di nocciole | |
| 1 stelo Rosmarino fresco | |
| q.b. Sale Integrale |
Ingredienti
- 135 gr Farina integrale
- 70 gr Fecola di patate
- 85 gr Farina di mandorle
- 120 gr Zucchero integrale di canna
- 180 ml Succo di melaSenza zuccheri aggiunti
- 1 bustina Lievito per dolci
- 100 ml Olio di Girasole
- 280 ml Bevanda di soia
- 75 gr granella di nocciole
- 1 stelo Rosmarino fresco
- q.b. Sale Integrale
La ricetta
La torta di nocciole e rosmarino è un dolce autunnale perfetto in qualunque momento della giornata, con la croccantezza delle nocciole e le note artomatiche del rosmarino. Prova la nostra ricetta!
Scaldate il forno a 180°C. In una ciotola capiente setacciate la farina con la fecola, aggiungete lafarina di mandorle, lo zucchero, illievito, il sale, le nocciole e iniziate a mescolare bene con un cucchiaiodi legno o con una spatola.
In un’altra ciotola unite il succodi mela, l’olio, il latte ed emulsionateil tutto con una frusta elettrica.
Unite gli ingredienti liquidi aquelli solidi e lavorate l’impastofino a ottenere un compostoomogeneo. Aggiungete foglie dirosmarino e versate il composto in una tortiera da 22 cm rivestita con carta forno.
Cuocete per 45 minuti o finché, facendo una prova conuno stecchino, l’impasto risulta asciutto. Servite tiepida o fredda.
