Ingredienti
| Per la base | |
| 100 ml Latte | |
| 2 Uova | |
| 1 cucchiaino Sale | |
| q.b. Pepe | |
| 50 g Olio di semi di girasole | |
Per il ripieno | |
| 50 g Parmigiano | |
| 2 Uova | |
| 1 bustina Lievito istantaneo | |
| 450 g Spinaci | |
| 1 Spicchio d'aglio | |
| 100 g Bresaola | |
| 250 g Squacquerone | |
Ingredienti
- Per la base
- 100 ml Latte
- 2 Uova
- 1 cucchiaino Sale
- q.b. Pepe
- 50 g Olio di semi di girasole
Per il ripieno
- 50 g Parmigiano
- 2 Uova
- 1 bustina Lievito istantaneo
- 450 g Spinaci
- 1 Spicchio d'aglio
- 100 g Bresaola
- 250 g Squacquerone
La ricetta
Questa Torta Salata Spinaci con Bresaola e Squacquerone è un’idea facile e veloce per un pranzo gustoso in compagnia o per una schiscetta pratica da portare in ufficio!
Ringraziamo per questa ricetta PasticciandoconClara.
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Rosolate gli spinaci con uno spicchio d'aglio un cucchiaio d'olio evo e un pizzico di sale.
Nel frattempo in un recipiente preparate l'impasto partendo dai liquidi e infine inserite la farina e il lievito mescolando con una frusta. Unite gli spinaci e continuate a mescolare, otterrete un impasto cremoso ma non liquido.
Trasferite il composto in uno stampo furbo per crostata dopo averlo unto con l'olio, infornate a 180°C per trenta minuti. Una volta cotta, fatela raffreddare per dieci minuti e capovolgetela, adagiate al centro lo squacquarone e le fettine di Bresaola intorno.
