Ingredienti
| 2 Uova | |
| 180g Farina 00 | |
| 80g Burro | |
| 180g Latte | |
| 3g Lievito per dolci | |
| 60g Zucchero semolato | |
| 1 Scorza di limone | |
| 1g Essenza di vaniglia | |
| Un pizzico Sale | |
| Per ungere Olio |
Ingredienti
- 2 Uova
- 180g Farina 00
- 80g Burro
- 180g Latte
- 3g Lievito per dolci
- 60g Zucchero semolato
- 1 Scorza di limone
- 1g Essenza di vaniglia
- Un pizzico Sale
- Per ungere Olio
La ricetta
Ecco la Ricetta dei Waffle Tradizionali, Clacson-pie li definisce infatti Mister Waffle! É facile e veloce da preparare, un ottimo spuntino da gustare in famiglia oppure una golosa colazione ricca di gusto. Potete infatti farcire i Waffle a proprio gusto con frutti di bosco, yogurt, frutta fresca, confettura, crema di nocciola, gelato alla vaniglia, crema pasticciera.
Ringraziamo Clacson-pie per questa fantastica ricetta.
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Montare gli albumi a neve ben sodi. A parte montare i tuorli con lo zucchero. Sciogliere il burro.
Aggiungere al composto di tuorli il burro sciolto poco alla volta, alternando la farina e il lievito setacciati, aggiungere la scorza di limone, il latte a filo e la vaniglia, Amalgamare tutto insieme.
Aggiungere delicatamente gli albumi montati, mescolando dal basso verso l'alto.
Prendere la piastra, scaldare, ungere con olio e versare un poco di impasto. Cuocere per circa 5/6 minuti, dipende dalla piastra che si utilizza (leggere attentamente le istruzioni). Ecco pronto Mister Waffle!
