Fettuccine con Cime di Rapa e Burrata
Oggi voglio preparare con voi le Fettuccine con Cime di Rapa e Burrata, un primo piatto delle feste: scenografico, ma in realtà semplicissimo. Le Fettuccine con Cime di Rapa e...
Acciughe
Tortini con Cavolfiore e Acciughe
I Tortini con Cavolfiore e Acciughe sono un invitante antipasto realizzato senza latte e senza burro. Sono veloci da preparare,...
Ricetta Scarola Imbottita
La Ricetta della Scarola Imbottita è tipica della Campania. Una ricetta semplice e di origine contadina dove la Scarola è...
Ziti con Acciughe Capperi e Olive
Gli Ziti con Acciughe Capperi e Olive sono una pasta aromatica dal sapore mediterraneo, d’altronde gli ziti sono originari della Campania...
Focaccine di Patate
Le Focaccine di Patate ripiene di mozzarella e acciughe sono un antipasto veloce e super sfizioso. Con la tua fantasia puoi...
Baccalà alla vicentina
Il baccalà alla vicentina, come suggerisce il nome, è un piatto tipico del Veneto e nello specifico della cucina vicentina. E’...
Panzanella mediterranea ricca
La panzanella mediterranea ricca è una ricetta rustica tipica della Toscana, di origine contadina. E’ molto semplice da preparare e...
Acciughe al forno con patate e olive taggiasche
Le acciughe al forno con patate e olive taggiasche sono dorate e profumatissime. Un piatto da portare a tavola durante l’estate, con la certezza di fare colpo su tutti! Grazie...
Bigoli in salsa veneta
I bigoli in salsa veneta sono un piatto tradizionale tipico del Veneto, preparati con un condimento semplice, ma molto gustoso, grazie alle cipolle e ai filetti di acciughe che rendono questo...
4 ricette con la polenta
La Redazione di Cotto&Crudo.it ha ideato una Rubrica Settimanale selezionando ogni lunedì 4 ricette a base di un ingrediente specifico o che possano aiutarvi ad avere idee...