Ragù di Carne
Il Ragù di Carne è un’icona intramontabile della cucina italiana: tutte le regioni, se non tutte le case, vantano una formula “perfetta”, fatta di segreti e rituali, che rivaleggia con...
Carne
Tonno del Chianti
Il Tonno del Chianti porta in tavola il gusto morbido della carne di maiale, prima spurgata nel sale e poi...
Polpette di Carne al Sugo
Le Polpette di Carne al Sugo sono un invitante secondo piatto tipico della cucina italiana! Provate questa versione con un...
Cannelloni al forno tradizionali
I cannelloni al forno tradizionali sono il classico primo piatto da portare a tavola durante i pranzi domenicali in famiglia o...
Polpette di manzo con bacon croccante
Le polpette di manzo con bacon croccante sono delle sfiziosità realizzate con ingredienti molto saporiti e che potete servire come ottimo secondo...
Fegato alla veneziana
Il fegato alla veneziana è una ricetta originaria del Veneto, tra le più amate in assoluto. E’ una ricetta talmente...
Polpette al sugo
Le polpette al sugo sono un vero e proprio comfort food amato da grandi e piccini, capace di mettere allegria...
Scongelare la carne nel microonde è giusto o sbagliato?
Scopriamo se scongelare la carne nel microonde è giusto o sbagliato per la nostra salute Uno degli errori più comuni in cucina è quello di scongelare la carne in microonde,...
Nel 2040 mangeremo tutti la carne coltivata
Nel 2040 mangeremo la carne coltivata in un vaso dicendo addio alla carne animale Nel 2040 potrebbe realizzarsi una delle rivoluzioni alimentari più importanti di sempre: infatti la maggior parte...
Cotoletta alla milanese
La cotoletta alla milanese è un secondo piatto tipico della cucina meneghina molto semplice da preparare. Questa ricetta rappresenta sempre...