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  • Tag: melanzane

Melanzane

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Timballo di Melanzane

Tempo di Cottura:1 ora + tempo di riposo
  • Pasta
  • Primi
  • Italiana Italiana
Il Timballo di Melanzane sono una millefoglie di pasta e verdure arricchite da sugo, Parmigiano e mozzarella che si rivela una preparazione succulenta anche per esaurire avanzi e piccoli quantitativi...

Giulia in cucina

14 Gennaio 2021
Mi piace 0
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Anellini alla Siciliana

Tempo di Cottura:80 minuti
  • Grandi Classici
  • Primi
  • Italiana Italiana
Gli Anellini alla Siciliana sono un primo piatto tradizionale davvero goloso e sostanzioso, perfetto per un pranzo in famiglia o una...
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Melanzane alla Sarda

Tempo di Cottura:50 minuti
  • Secondi
  • Vegani
  • Italiana Italiana
Le Melanzane alla Sarda sono l’emblema della semplicità e del gusto dei contorni mediterranei. Quando gli ortaggi e gli aromi...
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Melanzane ‘mbuttunate

Tempo di Cottura:40 minuti
  • Contorni
  • Italiana Italiana
Le Melanzane ‘mbuttunate sono una ricetta tipica del Cilento e sono davvero saporite, un contorno unico che è molto più di...
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Crocchette di melanzane con salsa di borlotti all’aglio nero e crema di pomodorini

Tempo di Cottura:45 minuti
  • Antipasti
  • Finger Food
  • Italiana Italiana
Queste Crocchette di melanzane con salsa di borlotti all’aglio nero e crema di pomodorini sono un’idea unica per sorprendere i...
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Pasta Melanzane, Cannellini e Albicocche Secche

Tempo di Cottura:30 minuti
  • Pasta
  • Primi
  • Italiana Italiana
Questa Pasta Melanzane, Cannellini e Albicocche Secche è un’idea originale, sana e saporita per un primo piatto diverso dal solito dal...
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Zuppa Araba Melanzane e Ceci

Tempo di Cottura:30 minuti
  • Zuppe
    Questa Zuppa Araba Melanzane e Ceci è una vera coccola saporita per queste prime serate un po’ fresche! Il suo sapore...
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    Polpette di Melanzane e Fagioli

    Tempo di Cottura:2 ore
    • Antipasti
    • Stuzzichini
    • Italiana Italiana
    Queste Polpette di Melanzane e Fagioli sono una proposta vegana perfetta come antipasto, ma anche buonissima in un panino con un po’ di salsa ai peperoni come da ricetta, ma...
    Margherita Scibilia

    Margherita Scibilia

    22 Agosto 2020
    Mi piace 1
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    Crescioni alle Melanzane

    Tempo di Cottura:40 minuti + 45 minuti di riposo
    • Grandi Classici
    • Primi
    • Italiana Italiana
    I Crescioni alle Melanzane sono ispirati a un classico dello street food romagnolo ma con un ripieno al 100% vegano. A differenza della piadina il crescione, altrimenti detto anche cassone,...

    Rossana Pegurri

    19 Luglio 2020
    Mi piace 4
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    Fagottini di Melanzane con Chitarrine

    Tempo di Cottura:30
    • Pasta
    • Primi
    • Italiana Italiana
    I Fagottini di Melanzane con Chitarrine sono una vera leccornia di facile realizzazione che consigliamo di preparare tra giugno e ottobre, quando...
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    Cosa ne pensi dei dolci Vegani?🌿Ogni tanto prov
    Cosa ne pensi dei dolci Vegani?🌿Ogni tanto provare sapori diversi, alternative a uova 🥚 e burro 🧈 e accostamenti fuori dal comune può rivelarsi una buonissima scoperta!✨Come questo Plumcake di Mele🍎 allo Zafferano con Rosmarino e Mandorle di @zucchinarepublic 💖 La ricetta è nelle storie 👆🏻e su www.cottoecrudo.it #cottoecrudo #ricette #plumcake #vegan #vegano #dolcevegano #dolcivegani #plantbased #love #veganfood #veganlife #fitness #fit #goodfood #vegetarian #applepie #tortadimele #cucinaitaliana #cucinarechepassione #foodporn #food #foodphotography #foodlover #foodstagram #foodie #yummy #yum #delicious #delish #foodblogger

    Le Vostre FRITTELLE ora in edicola! 💖 È ora di
    Le Vostre FRITTELLE ora in edicola! 💖 È ora disponibile il numero 77 di Cucina Tradizionale tutto dedicato a Fritti e Frittelle dolci e salate 😋 come queste di Zucca e Guanciale firmate da @chepassione_cucinare ✨ 
Tra le ricette dei nostri utenti, non perderti anche quelle di @pensieri_croccanti @carlalacontessina_ @pinup_bakery @food_instalove @cimminacucina @alice_wellbeingnourish @raffaella_fortunato 
Cucina Tradizionale 77 Speciale Frittelle è in Edicola e anche in versione digitale su www.Sprea.it #cottoecrudo #frittelle #ricette #fattodame #fried #fritto #fritturadipesce #cucinaitaliana #cucinarechepassione #cucina #foodporn #food #foodie #foodphotography #foodlover #cooking #love #life #vegan #vegetarian #cucinatradizionale #rivista #magazine #ricettario #spreaeditori #yummy #yum #delicious #delish #zucca

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    🍽 Ricette per il Mio Bimby è tornato in Edicola!✨ Il numero 54 è fuori ora 💖 con una sezione interamente dedicata alle Frittelle 🤤 dolci e salate! Inoltre, tra le 50 RICETTE trovi: un menù salva tempo ⏱ pronto in 30 minuti ➕ antipasti, primi, secondi e dolci ➕ i nostri Lievitati 🍞 e le proposte di Piatti Unici e Vegetariani 🌿 senza dimenticare le ricette con l’ingrediente Dop, il @salvacremascodop 🧀 e quelle tipiche della Russia 🇷🇺 Corri in edicola o fai tua la copia digitale su www.Sprea.it 
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    Verdure AMARE 🥬 o le ami o le odi! Tu da che parte stai? 💖 Noi le adoriamo perché fanno benissimo e si prestano a tanti accostamenti! 
Provate questa Indivia ripiena con Maionese di Pomodoro 🍅 firmata @vegandpeace ✨ La ricetta è nelle storie e su www.cottoecrudo.it #cottoecrudo #ricette #vegan #cucinaitaliana #veganfood #veggie #vegetarian #healthyfood #healthy #cucinavegana #veganfood #crueltyfree #freefrom #plantbased #foodporn #food #foodphotography #foodlover #foodie #foodies #love #veganuary #green #fit #fitness #yum #yummy #weveg #greenlife #foodpic #foodblogger

    Il CIAMBELLONE è il Re delle Torte di una volta!
    Il CIAMBELLONE è il Re delle Torte di una volta! 💖 Rustico, semplice da fare, piace a tutti e si conserva a lungo! 🌿 Si può realizzare in mille modi, anche salato 😍 Noi oggi proviamo questo Senza Burro di @carmen_foodandsmile con Pezzi di Cioccolato 🍫... super goloso!!!✨La ricetta è nelle storie 👆🏻e su www.cottoecrudo.it #cottoecrudo #ciambellone #ciambella #cake #torta #dessert #cioccolato #chocolate #foodlover #foodporn #food #foodie #foodblogger #comfortfood #cozy #love #hygge #vegetarian #senzaburro #butterfree #freefrom #fitness #fit #delicious #cucinaitaliana #fattoamano #fattoincasa #cucinarechepassione #delish #goodfood


    Ci sono poche cose BUONE e SEMPLICI come il PANE 🥖💖 tu come lo preferisci? Bianco 🍞 o integrale? Con i semi? Con la frutta secca 🌰🥜 o aromatizzato alle spezie o alle erbe🌿? Noi amiamo i sapori rustici e questo di @danielazeta con Farina integrale e Spezie (cannella, zenzero, anice stellato🌟...) è una vera delizia! 
La ricetta è nelle storie 👆🏻e su www.cottoecrudo.it #cottoecrudo #pane #bread #lievitomadre #lievitati #paneintegrale #panefattoincasa #homemade #cozy #love #fitness #fit #foodporn #food #foodie #foodlover #foodphotography #foodblogger #vegan #veganfood #vegetarian #veganuary #goodvibes #goodfood #breakfast #italy #cucinaitaliana #cucinarechepassione #cucina #ricette

    ❄️ Conoscete i Cinnamon Rolls? 💖Sono delle
    ❄️ Conoscete i Cinnamon Rolls? 💖Sono delle golose Brioche 🥐 alla Cannella originarie della Svezia 🇸🇪 dove vengono inzuppati nel Caffè ☕️ per una calda coccola! Grazie a @carmen_foodandsmile per questo speciale #comfortfood 🥰 
La ricetta è nelle storie 👆🏻e su www.cottoecrudo.it 🌿 #cottoecrudo #cinnamonrolls #brioche #cornetto #breakfast #colazione #cozy #goodvibes #goodfood #hygge #foodporn #food #foodphotography #foodlover #foodstagram #foodie #foodblogger #cucinaitaliana #cucinarechepassione #dolci #love #cannella #gingerbread #painauchocolat #yummy #yum #delicious #delish #vegetarian

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    🌟Da oggi in EDICOLA il nuovo Speciale di @spreaeditori Frittelle & Fritture 🧆 Oltre 80 RICETTE 💖 di frittelle fra: 
▫️Grandi Classici
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▫️Dolci con Frutta e Verdura
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In questo numero speciale trovate anche le Frittelle dei nostri utenti 😍 @vegandpeace @pensieri_croccanti @ipiccolipasticcionii @danielazeta @icapriccidellacuoca @carlalacontessina_ @pasticciandoconclara @chicchidimela 
Speciali Frittelle&Fritture lo trovate in edicola e anche in versione digitale su www.sprea.it #cottoecrudo #frittelle #fritto #dolci #ricette #cucinaitaliana #cucinarechepassione #cucina #ricette #foodporn #food #foodlover #foodphotography #foodstagram #love #cooking #cool #bookstagram #book #recipes #vegan #vegetarian #frittura #fried #carnevale #goodvibes #goodfood #fattoamano #fattoincasa #magazine #ricettario

    Da oggi cominciano i Veri Buoni Propositi✨Termin
    Da oggi cominciano i Veri Buoni Propositi✨Terminata anche l’ultima fetta di Panettone, ora è il momento di RIMETTERSI IN FORMA💖 Cominciamo subito con questo Pollo alla Cacciatora di @icapriccidellacuoca 🤗 Un pasto leggero ma sostanzioso! La ricetta è nelle storie 👆🏻e su www.cottoecrudo.it #cottoecrudo #pollo #fitness #love #cucinaitaliana #cucinarechepassione #cucina #polloallacacciatora #ricette #ricettadelgiorno #ricettatradizionale #ricettetradizionali #italy #italianfood #foodporn #food #foodie #foodlover #foodphotography #foodblogger #healthyfood #healthy #cucinasana #dieta #fit #yummy #yum #delish #protein #proteine

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    🍭 Da oggi in Edicola il numero 11 di Dolci Buoni e Sani 💖 edito da @spreaeditori con una sezione speciale di @ombelicodivenere dedicata alle Frittelle ✨ le delizie del Carnevale! Ma non é tutto ➡️ 
in questo numero trovate anche le ricette dei Biscotti più Famosi 🍪 (dai Pan di Stelle agli Abbracci!) senza dimenticare i dolci vegan di @mariannafranchi 🌿 le Torte per la Colazione a base di SUPERFOOD 🥑 e gli Sfizi al Cucchiaio🍧di @francy84b 🎀 Non perderti anche l’intervista a @letortedisimona 👩🏻‍🍳 
Trovate Dolci Buoni e Sani 11 in EDICOLA e anche in versione digitale su www.sprea.it #cottoecrudo #rivista #cucina #dolci #dolcifattiincasa #frittelle #carnevale #edicola #inedicola #magazine #ricettario #biscotti #cooking #cookies #yummy #yum #love #delish #deliscious #nutella #foodporn #food #foodphotography #foodlover #foodie #dessert #cioccolato #chocolate #pancakes #vegan

    Cotechino e Lenticchie AVANZATE dal Cenone? ✨pos
    Cotechino e Lenticchie AVANZATE dal Cenone? ✨possono dare vita a un nuovo PIATTO DI TUTTO RISPETTO 👩🏻‍🍳 come questa Torretta di Cotechino con Purè 🥔 e Lenticchie di @carmen_foodandsmile 💖 la ricetta è nelle storie 👆🏻e su www.cottoecrudo.it 🌿 #cottoecrudo #cotechino #lenticchie #capodanno2020 #newyear #2021 #gourmet #lentils #lenticchie #potatoes #mash #ricette #cucinaitaliana #cucinarechepassione #ricettadelgiorno #foodporn #food #foodphotography #foodlover #foodie #foodblogger #foodies #natale2020 #christmas #love #cooking #yummyfood #yum #chef #delicious #italy

    Cupola allo yogurt con confettura di amarene brusc
    Cupola allo yogurt con confettura di amarene brusche di Modena IGP: la ricetta #fit per mangiare bene e restare in forma! 🌱🌱🌟🎖
 #confetturadiamarene #confetturadiamarenebruschedimodenaigp  INGREDIENTI 
-	5 fette biscottate;
-	150 gr yogurt greco;
-	miele;
-	latte vegetale q.b.;
-	confettura di amarene brusche di Modena IGP;
-	un cucchiaino di cacao amaro;
-	cioccolata fondente q.b.  PROCEDIMENTO
1.	Tritare le fette biscottate e aggiungere ad esse il cacao.
2.	 Unire un po’ di latte per creare un impasto malleabile.
3.	Stendere il composto fino ad un’altezza di circa 5 mm.
4.	Ritagliare due cerchi: uno largo come la base dello stampo che si andrà ad utilizzare ed uno più ampio.
5.	Sciogliere a bagnomaria la cioccolata e spalmarla all’interno dello stampo, rivestendolo completamente.
6.	Adagiare all’interno dello stampo a cupola (o in una ciotolina di ceramica rivestita di pellicola trasparente) il cerchio più ampio e premere leggermente in modo che prenda la forma desiderata.
7.	Spalmare la confettura di amarene brusche di Modena IGP all’interno dell’impasto di fette biscottate.
8.	Aggiungere il miele allo yogurt ed inserire il tutto all’interno della cupola.
9.	Chiudere il fondo della cupola con il cerchio più piccolo, tenuto precedentemente da parte.
10.	Lasciare in frigo tutta la notte.
11.	Al mattino rovesciare la cupola su un piatto e gustare.


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