SPEZZATINO DI VITELLA DI LATTE CON VERDURE
Lo spezzatino di vitella di latte con verdure è proprio un comfort food, ottimo gustato nelle giornate più fredde o piovose, ma credimi buono sempre, una pietanza che accontenterà tutti,...
Vitello
Roast-Beef All’Uva Con Salsa Bagnet Verd
Ecco la ricetta del Roast-Beef All’Uva Con Salsa Bagnet Verd. Conoscete questa particolarissima salsa? Il bagnet verd, conosciuto anche come bagnet piemontese...
Arrosto di vitello con castagne e patate
L’arrosto di vitello con castagne e patate non può mancare a tavola durante il giorno di Natale, quando tutta la famiglia...
Trippa bergamasca
La trippa bergamasca è una frattaglia costituita da diverse parti dello stomaco del bovino e di tratta di un piatto...
Saltimbocca alla romana
I saltimbocca alla romana sono tra i piatti più famosi e apprezzati del Lazio e in particolare di Roma. Deliziose...
Straccetti di vitello con pomodorini rucola e grana
Gli straccetti di vitello con pomodorini rucola e grana sono un secondo piatto sfizioso, gustoso e semplice da preparare. Perfetto...
Cotoletta alla milanese
La cotoletta alla milanese è un secondo piatto tipico della cucina meneghina molto semplice da preparare. Questa ricetta rappresenta sempre...
Spezzatino di vitello con patate
Lo Spezzatino di vitello con patate è un secondo piatto che conquisterà grandi e piccini! La lunga e dolce cottura con le erbe aromatiche rilascia quei profumi che fanno venire...
Vitello tonnato
Il vitello tonnato è una ricetta tradizionale piemontese, un classico intramontabile da servire come antipasto o come secondo durante le feste di Natale e per le grandi occasioni. La Redazione...
Olive all’ascolana
Le olive all’ascolana sono una ricetta tipica della cucina Marchigiana e fanno parte del patrimonio gastronomico italiano. Amate in Italia e...