Foodpedia: la Wikipedia del food

La Wikipedia del cibo si chiama Foodpedia e nasce in Italia

Foodpedia è il nuovo Wikipedia dedicato unicamente al food, un archivio permanente di contenuti e informazioni utili sul cibo, sull’ educazione alimentare e ambientale, accessibile per studio, ricerche e declinata per livelli di istruzione e formazione, età ed esigenze professionali. A prendere in mano il progetto è la Fondazione FICO per l’Educazione e Sostenibilità alimentare, che dal 2019 ha aperto un’aula virtuale permanente di formazione: una video enciclopedia ricca di contenuti “on demand” per studenti, appassionati e professionisti dell’agroalimentare e della sostenibilità.

Il progetto è stato presentato a Bologna dal presidente di Fondazione FICO Andrea Segrè e dal direttore generale Alessandro Bonfiglioli, affiancati dal coordinatore scientifico Duccio Caccioni e dai primi partner del progetto, gli esperti del Politecnico di Milano – Creative Industries Lab, che hanno curato “Fondazione FICO Docet“.