Fritto perfetto: tutte le regole
La frittura è un metodo goloso e veloce per piatti ricchi di gusto e croccantezza. Ma, perché sia perfetto, il fritto deve seguire alcune regole, ecco quali. La frittura consente...
4 cibi per combattere l’influenza
4 cibi per combattere l’influenza e prevenire i piccoli malanni di stagione Si sta avvicinando la stagione delle influenze e ciò che mangiamo contribuisce moltissimo a prevenire e addirittura combattere raffreddore...
Intervista Alessandro Servida
Cotto&Crudo intervista Alessandro Servida. Cotto&Crudo intervista Alessandro Servida, il “pasticciere autodidatta”, giudice di Best Bakery e vincitore del premio Gambero Rosso come “miglior packaging”. Piacere di conoscerti Alessandro e benvenuto nello...
Torta di mele
Una Torta di mele soffice e profumata, ottima da gustare la mattina per colazione. Potrebbe interessarti anche: Torta Di Mele E Noci Senza Burro TORTA ALLE MELE CON GOCCE DI CIOCCOLATO...
Budino ai cachi
Potete preparare il Budino ai cachi con solo due ingredienti, senza latte e senza addensante. Veloce da preparare, ma il...
Muffins alla zucca
I Muffins alla zucca ci portano direttamente in autunno! Possiamo proporre questi deliziosi dolcetti ai bambini per una merenda ricca...
Crostata ricotta e mirtilli
La Crostata ricotta e mirtilli è un classico dolce per chi ama i ripieni cremosi al formaggio, in questo caso si...
Muffins di fette biscottate
Dei muffins veramente particolari e diversi dal solito… ecco i muffins di Manu Food Writer fatti con le fette biscottate...
MONOPORZIONI DI MOUSSE ALLE PESCHE e ALBICOCCHE
Le monoporzioni di mousse alle pesche e albicocche sono un ottimo dessert da presentare per agli amici come dopocena. Un...
MINI CROSTATINA ALLA FRUTTA
Le mini crostatine alla frutta con tanta frutta colorata da proporre per una buona merenda pomeridiana. Tanta fragranza ricca di gusto!...
Millefoglie di formaggio all’erba cipollina e fichi caramellati
Un antipasto stiloso e goloso per stupire i tuoi ospiti durante un bel aperitivo!
Insalata di rucola e fichi con tofu grigliato e sfogliatine al pepe nero
Cosa c’è di meglio di una bella insalatina fresca per la pausa pranzo, la ricetta di Alessia Bonsanto che vi proponiamo oggi è decisamente originale, l’insalata di rucola e fichi...
Crostata farcita con castagne e cioccolato fondente
Una splendida crostata di castagne e cioccolato con i primi sapori dell’autunno. Grazie a troppo.impertinente per foto e ricetta! Potrebbe interessarti...
POLPETTONE IN CROSTA veg
Questo polpettone racchiuso in una crosta di pasta matta è un piatto tutto vegetariano e davvero gustoso che farà impazzire...
Cheesecake bicolore ai mirtilli
Grazie a I dolci di Carlotta per foto e ricetta! Potrebbe interessarti anche: Cheesecake al doppio cioccolato: la ricetta...
tortelli ripieni con salsa ai peperoni
Grazie a Pasqui_92 per foto e ricetta! Potrebbe interessarti anche: Tortelli Di Piselli Con Asparagi E Cavolo Viola Tortelli mantovani...
Messico e nuvole
Grazie a Si fa Presto a Dire Chef per foto e ricetta! Potrebbe interessarti anche: Bruschetta Classica Bruschetta con la zucca Bruschetta al pomodoro
Nacho “Gordi”
Grazie a From Vega With Love per foto e ricetta! Potrebbe interessarti anche: Ricetta Nachos Speziati Tacos Di Sedano Rapa Con Salsina Messicana Burrito Con Orzo Tofu E Mayo Di...
Arancino con ripieno di peperoni e ragù vegan su letto di crema di fagioli
Grazie a Fabio75 per foto e ricetta! Potrebbe interessarti anche: Ragù Vegano di Cavolfiore Croccantella Con Peperoni E Cipolle Polpette...
Gazpacho con crumble di fagioli neri e crostini di polenta
Grazie a Alessia Bonsanto per foto e ricetta! Potrebbe interessarti anche: Gazpacho di Pomodori e Ciliegie Gazpacho di pesche, cetrioli...
TORTA UMIDA QUADRATA AL CIOCCOLATO E FRAGOLE
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La top four degli stellati più economici in Europa
Lo sapevate che esistono dei ristoranti Stellati dove poter gustare prelibatezze con 20 o 30 euro? Ebbene si, non è un sogno ma la realtà. A stilare la classifica dei...
Come conservare le frittelle
Il Carnevale è sempre più vicino e quale migliore scusa per mangiare e preparare tante frittelle? Nate a Venezia intorno...
Come fare una frittura perfetta anche al ristorante
Se fatta bene la frittura non fa male ed è un piacere della tavola gustoso e persino salutare mangiata una...
Forno a legna, a gas o elettrico: qual è il migliore per la pizza?
La pizza fa parte della tradizione italiana da generazioni, rientra infatti tra i cibi comunemente consumati nella nostra cultura, tanto...