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Pizza napoletana: i segreti di un’arte secolare

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La pizza napoletana è molto più di un semplice piatto: è un simbolo della cultura gastronomica partenopea, tramandato di generazione in generazione. La sua preparazione segue regole precise, frutto di...

CottoAdmin

5 Marzo 2025
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Il rituale del caffè italiano: le migliori macchine da Corsodolcevita

Il momento del caffè per molti italiani non è solo una piacevole pausa per bere una bevanda energizzante, ma un vero e proprio rituale. Il caffè, oltre a essere una parte integrante dell'identità culturale, rappresenta anche un ottimo modo per rilassarsi o un’occasione per trascorrere del tempo con gli altri. Nella cultura italiana il gesto di offrire un caffè ai propri ospiti è sinonimo di accoglienza e calore.
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Il momento del caffè per molti italiani non è solo una piacevole pausa per bere una bevanda energizzante, ma un vero e proprio rituale. Il caffè, oltre a essere una...

CottoAdmin

10 Dicembre 2024
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Come trovare lavoro nel settore del food

Il settore food è in costante crescita ed evoluzione e numerose sono le professioni emergenti che offrono opportunità di lavoro nuove e stimolanti
  • News
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In base ai dati emersi dalla decima edizione del Food Industry Monitor, nell’ultimo anno il settore food in Italia ha fatto registrare un aumento del 10%, e il trend di...

CottoAdmin

2 Dicembre 2024
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5 consigli da tenere presenti se stai pensando di aprire una pasticceria

  • News
Aprire una pasticceria è molto più di un semplice atto di passione: è una sfida imprenditoriale che richiede una pianificazione accurata e una strategia ben definita. Molte persone, affascinate dall’arte dolciaria, sognano...

CottoAdmin

11 Ottobre 2024
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Come guarire da problemi alimentari come l’anoressia

  • benessere
  • News
  • Nutrizionista
L’anoressia nervosa è un disturbo alimentare grave che colpisce milioni di persone in tutto il mondo. Caratterizzata da una paura intensa di ingrassare e da una percezione distorta del proprio...

CottoAdmin

31 Luglio 2024
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SEA FOOD FANTASTIC per un pesce fresco e di qualità

  • News
Italia e Grecia insieme per un progetto che ha lo scopo di aumentare la conoscenza di prodotti greci e dell’acquacultura praticata in una particolare zona greca: Kavala., nota per essere...

CottoAdmin

16 Novembre 2023
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La top four degli stellati più economici in Europa

  • avanzi
  • Dolci
  • News
Lo sapevate che esistono dei ristoranti Stellati dove poter gustare prelibatezze con 20 o 30 euro? Ebbene si, non è un sogno ma la realtà. A stilare la classifica dei...

CottoAdmin

15 Settembre 2023
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Come conservare le frittelle

  • avanzi
  • Dolci
  • News
Il Carnevale è sempre più vicino e quale migliore scusa per mangiare e preparare tante frittelle? Nate a Venezia intorno al XIII secolo, sono tra i dolci simbolo del nostro...

CottoAdmin

1 Febbraio 2023
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Come fare una frittura perfetta anche al ristorante

  • Fritti
  • News
Se fatta bene la frittura non fa male ed è un piacere della tavola gustoso e persino salutare mangiata una volta ogni tanto, perché come in tutte le cose non...

CottoAdmin

21 Dicembre 2022
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Forno a legna, a gas o elettrico: qual è il migliore per la pizza?

  • Forno
  • News
  • Pizze e Focacce
La pizza fa parte della tradizione italiana da generazioni, rientra infatti tra i cibi comunemente consumati nella nostra cultura, tanto che risulta che 9 italiani su 10 la mangino almeno...

Giulia Taietti

14 Dicembre 2022
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