Pastette di broccolo gluten free
Le pastette di broccolo sono un piatto tipico della mia città di origine, Trapani. Quelle che prepara mia mamma sono spettacolari e oggi io vi propongo la mia versione, più leggera...
Antipasti
Frittatine di zucca
Le frittatine di zucca sono delle sfiziosità golose da preparare in autunno, da servire come antipasto sfizioso o in maggiore...
Fonduta al formaggio
La fonduta al formaggio è una ricetta dal sapore intenso e molto semplice da preparare, tipica della Valle d’Aosta. Potete intingere nella...
Panzerotti al forno con ricotta e zafferano
I panzerotti al forno con ricotta e zafferano sono una rivisitazione dei panzerotti tradizionali, cotti al forno per essere più...
Bruschetta vegana con zucca e mandorle
La bruschetta vegana con zucca e mandorle è una ricetta carica di gusto, con tanti aromi profumati che renderanno un...
Tartare di salmone
La tartare al salmone è una ricetta facile, veloce, fresca e gustosa a base di salmone fresco tritato, yogurt bianco...
Bruschette ai funghi
Le bruschette ai funghi sono un antipasto autunnale velocissimo da preparare, estremamente gustoso e semplice. Un’alternativa golosa alla classica bruschetta con...
Cavolfiore al forno curry e origano
Il cavolfiore al forno curry e origano è un piatto gustoso e che si prepara con soli 3 ingredienti. Non serve sale e non serve olio: il gusto sta tutto...
Nidi di patate con prosciutto cotto e mozzarella
I nidi di patate con prosciutto cotto e mozzarella sono perfetti se volete stupire parenti e amici a pranzo o cena. Il successo è assicurato! Grazie a Raffaella Fortunato per questa...
Tartare di tonno, avocado e menta
La tartare di tonno, avocado e menta è un antipasto elegantissimo e fresco, che si adatta a qualsiasi occasione, dalla...