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Zuppe

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Zuppa di verdura e nocciole

Tempo di Cottura:1 ora
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  • Italiana Italiana
La zuppa di verdura e nocciole è una ricetta da preparare durante le fredde e uggiose giornate autunnali e invernali, quando abbiamo voglia di un vero comfort food, gustoso e...
Redazione

Redazione

29 Novembre 2019
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Pancotto pugliese

Tempo di Cottura:40 minuti
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  • Italiana Italiana
Il pancotto pugliese è il più umile dei piatti di questa cucina regionale, dotata solo degli ingredienti che madre natura...
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Minestra di riso, latte e castagne

Tempo di Cottura:35 minuti
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La minestra di riso, latte e castagne è una ricetta contadina tipica della cucina piemontese e valdostana. Si tratta di un...
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Zuppa montanara

Tempo di Cottura:1 ora
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  • Italiana Italiana
La zuppa montanara è un piatto caldo e avvolgente, con il sapore deciso del cavolfiore e degli spinaci e formaggio...
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Minestrone alla milanese

Tempo di Cottura:2 ore e 20 minuti
  • Zuppe
  • Italiana Italiana
Il minestrone alla milanese è uno dei primi piatti più sani e nutrienti della cucina popolare lombarda, ricco di gusto...
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Quinoa con patate e carote

Tempo di Cottura:40 minuti
  • Zuppe
La quinoa con patate e carote è una zuppa deliziosa da servire bollente, ottima per queste prime giornate autunnali. Oltre...
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Crema di piselli, asparagi e latte di cocco

Tempo di Cottura:40 minuti
  • Vellutata
  • Zuppe
La crema di piselli, asparagi e latte di cocco è una vellutata gustosa e saporita, proposta in chiave completamente vegana....
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Zuppa sfiziosa di fagioli

Tempo di Cottura:3 1/2 ore + 12 ore di ammollo
  • Zuppe
La zuppa sfiziosa di fagioli è un primo piatto rustico, gustoso e molto nutriente presentato in chiave 100% vegan. Servitela con del pane caldo bello croccante! Hummus di fagioli neri...
daniela.guerra

daniela.guerra

6 Settembre 2019
Mi piace 54
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Zuppa di cavolo nero e fagioli

Tempo di Cottura:2 ore e mezza
  • Zuppe
La Zuppa di cavolo nero e fagioli è una zuppa originale e molto saporita, perfetta per un pasto caldo e nutriente da gustare con dei croccanti crostini caldi! Grazie a...

giosanna

7 Marzo 2019
Mi piace 191
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Ribollita

Tempo di Cottura:10 ore 30 minuti
  • Minestre
  • Zuppe
  • Italiana Italiana
La Ribollita è un piatto regionale della tradizione culinaria toscana, tramandato dal Medioevo fino a oggi. Si tratta di un...
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I vol-au-vent ai funghi champignon sono dei deliziosi cestini di pasta sfoglia con un ripieno di funghi champignon e gustoso formaggio Emmental. Sono un antipasto semplice ed elegante, che fanno sempre fare una bella figura. Raffinati e sfiziosi, cono perfetti per qualsiasi occasione! 😎 🍳 Tutte le ricette: www.cottoecrudo.it 📰 Tutte le riviste: www.sprea.it e in edicola!

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I malloreddus integrali con broccoli e pecorino sono un primo piatto delizioso e impagabile nella sua semplicità: gnocchetti sardi di semola rimacinata integrale in una salsa cremosa di broccolo verde e pecorino, insaporita da una punta di peperoncino. Portateli a tavola la domenica a pranzo, il successo è assicurato! 😍 🍳 Tutte le ricette: www.cottoecrudo.it 📰 Tutte le riviste: www.sprea.it e in edicola!

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Le polpettine tonno e ricotta sono un finger food facilissimo da realizzare, leggero (perché cotto in forno) e che farà impazzire grandi e piccini😋Sono ideali per un buffet o per un aperitivo casalingo e sono ottimi anche per adoperare al meglio il pane raffermo senza buttarlo via 🥰 🍳 Tutte le ricette: www.cottoecrudo.it 📰 Tutte le riviste: www.sprea.it e in edicola!

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I tortelli con salmone affumicato, ricotta e pomodorini sono un primo piatto elegante e saporito, che si prepara con facilità, ma che meraviglierà i tuoi ospiti a tavola. Prova subito la ricetta 😍 🍳 Tutte le ricette: www.cottoecrudo.it 📰 Tutte le riviste: www.sprea.it e in edicola!

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Il tronchetto di Natale senza glutine (Bûche de Noël) è il dolce tipico delle festività, proposto in chiave gluten free. Questo dolce ha origini antiche e riprende la forma di un ceppo di legno, simbolo Natalizio che si dice porti tanta fortuna e gioia nelle case 😍 🍳 Tutte le ricette: www.cottoecrudo.it 📰 Tutte le riviste: www.sprea.it e in edicola!

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La torta vegana barbabietola e nocciole è una torta preparata con una combinazione di ingredienti insolita, ma che garantiscono un risultato incredibile😋 La dolcezza della barbabietola e della crema di nocciole si unisce alla nota amara data dal cacao e termina con il tocco croccante della granella di nocciole. Soffice, leggermente umida, leggera e non troppo dolce. Inoltre, si prepara sporcando solo una ciotola e una spatola! 🥰 🍳 Tutte le ricette: www.cottoecrudo.it 📰 Tutte le riviste: www.sprea.it e in edicola!

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L’albero di girelle di sfoglia con prosciutto cotto è una ricetta semplice da preparare in occasione delle feste natalizie. Un’idea perfetta e originale da servire come antipasto nel giorno più atteso dell’anno, molto gradito da grandi e piccini 🥰 🍳 Tutte le ricette: www.cottoecrudo.it 📰 Tutte le riviste: www.sprea.it e in edicola!

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Gli gnocchi alla crema di broccoli sono un primo piatto gustoso e genuino, semplicissimo e veloce da preparare. Oltre a minerali, vitamine, antiossidanti e fibre, i broccoli contengono sulforafano, un composto che svolge una preziosa azione protettiva delle vie respiratorie 🥰 🍳 Tutte le ricette: www.cottoecrudo.it 📰 Tutte le riviste: www.sprea.it e in edicola!

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Lo strudel di pasta brisé con melanzane ha una pasta sfoglia delicata e fragrante farcita con un ripieno gustoso a base di melanzane, pomodori secchi, basilico profumato e provola affumicata 🤤
🍳 Tutte le ricette: www.cottoecrudo.it 📰 Tutte le riviste: www.sprea.it e in edicola!

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Le crespelle al radicchio sono primo piatto sfizioso e carico di sapore, ideale per un pranzo o una cena in famiglia. Noi abbiamo optato per la besciamella fatta in casa, ma potete utilizzare anche quella del supermercato 😋 🍳 Tutte le ricette: www.cottoecrudo.it 📰 Tutte le riviste: www.sprea.it e in edicola!

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Il tortano napoletano è una torta rustica salata: pasta del pane fatto in casa ripieno di formaggio e salumi. Si tratta di una variante del più noto Casatiello nel quale vengono inserite uova crude intere e con il guscio. Il tòrtano, invece, che si prepara tutto l’anno, non prevede uova intere nell’impasto. Se volete provare anche una variante, anziché aggiungere il salame nell’impasto, potete provare con la mortadella o il prosciutto cotto. Quanto ai formaggi, fondamentale è il pecorino, ma c’è chi preferisce il provolone semipiccante o l’Emmental 😋 🍳 Tutte le ricette: www.cottoecrudo.it 📰 Tutte le riviste: www.sprea.it e in edicola!

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La torta in padella banana e cioccolato è un dolce soffice, goloso e profumato, perfetto da gustare a colazione! Potete anche mangiarne una fetta a merenda insieme a una tazza di latte. Semplice e veloce da preparare, vi stupirà! Si tratta di una creazione di @delicious.breakfast appassionata di cucina, ma più nello specifico di colazioni bellissime da fotografare e buonissime da gustare 🥰
🍳 Tutte le ricette: www.cottoecrudo.it 📰 Tutte le riviste: www.sprea.it e in edicola!


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