Spesa di dicembre: cosa mettere nel carrello

Scopri la spesa di dicembre e tutto ciò che dovresti assolutamente mettere nel carrello

La spesa di dicembre– Benvenuto dicembre! Le giornate da ventose e cariche di pioggia diventano nebbiose e fredde, ma la parte migliore è che finalmente il Natale sta arrivando! La cattiva notizia è che durante le feste si tende ad eccedere un po’ a tavola tra dolci e pietanze appetitose e ricche, ma fortunatamente questo mese propone tantissima frutta e verdura gustosa per piatti sani e genuini a tavola per aiutare il corpo a disintossicarsi.

Verdura di stagione: barbabietole, broccoli, carciofi, cardo, carote, cavolfiore, cavolo cappuccio, cavolo verza, cavolini di bruxelles, cicoria e cicorino, coste, crauti, erbette, finocchi, indivia, porro, radicchio, rafano, rapa, sedano, sedano rapa, spinaci, scorzobianca e scorzonera, topinambur, valerianella, zucca. I broccoli, insieme al cavolo, appartengono alla famiglia delle crocifere e sono gustosi e appetitosi cotti al vapore e conditi semplicemente con un filo d’olio extravergine di oliva e succo di limone, saltati in padella o cucinati insieme alla pasta. È una fonte molto ricca di Vitamina C, sali minerali e ferro, con importanti proprietà antiossidanti.

Frutta di stagione:  kiwi, arancia, cachi, limone, mandarino, mandarancio, mela, mela cotogna, pere, nespola, pompelmo, frutta secca (nocciole, noci, mandorle). L’arancia è un vero e proprio raggio di sole, che dà il meglio di sé durante la stagione invernale. Questo frutto può essere adoperato per moltissime ricette dolci e salate: biscotti, torte, salse, condimenti e persino carni come anatra e pollo. Grazie all’elevato contenuto di Vitamina C l’arancia ha proprietà antianemiche, in quanto è in grado di favorire l’assorbimento del ferro, utile per la formazione dei globuli rossi.