Un’idea davvero originale per gustare la frutta ora di stagione, il sushi di frutta è un’ottima alternativa al classico dolce se desideri qualcosa di fresco e di sfizioso con cui...
In questo caso, lo chef propone un impiattamento originale per presentare un frutto, il kiwi, sotto due forme diverse: in crema e a crudo. Inoltre, per arricchire questo frutto e...