Ingredienti
Quanti siete a
cena?
| 100 gr Prezzemolo | |
| 2 Patate | |
| 200 gr Riso Roma | |
| q.b. Grana Padano | |
| q.b. Sale |
Ingredienti
-
100 gr Prezzemolo
-
2 Patate
-
200 gr Riso Roma
-
q.b. Grana PadanoGrattugiato
-
q.b. Sale
La ricetta
La Minestra riso e prezzemolo è un primo piatto tipico della cucina lombarda dal sapore delizioso, che ci riporta alla nostra infanzia grazie alla freschezza di in gredienti sani e genuini.
Step 1
Segna come Completa
Lavate e mondate le foglie di prezzemolo; pelate le patate e riducetele in pezzi. Con una mezzaluna, tritate il prezzemolo finemente.
Step 2
Segna come Completa
Mettete a bollire 2 litri di l’acqua (o brodo vegetale); aggiungete le patate tagliate a pezzi e un pizzico di sale. Fate cuocere per 5 minuti, quindi buttate il riso.
Step 3
Segna come Completa
Cuocete per altri 10 minuti, poi aggiungete il prezzemolo tritato. Mescolate e lasciate sul fuoco per altri 5 minuti, quindi regolate di sale.
Step 4
Segna come Completa
Servite cospargendo i piatti con Grana grattugiato.
Commenti via Facebook
Recensione ricetta
Non ci sono ancora recensioni per questa ricetta. Usa il form sottostante per scrivere la tua recensione
Close
Accedi per scrivere una recensione
