Pomodori Sfiziosi
I pomodori sono buoni in tutti i modi. Cotti e crudi ripieni e non. Li ho riempiti di Rucola, la polpa interna del pomodoro, olive verdi, ricotta, cipolla e mandorle. Il...
Tutti i post di Veronica Mercatali
Lasagnetta Variogusto
Per questa lasagna ho voluto combinare il sapore delicato e particolare dell’asparago a quello amarognolo del radicchio e dei funghi amalgamati...
Risotto Del Bosco
Per cucinare questo Risotto del Bosco vi basterà avere in casa: del radicchio trevigiano, una manciata di funghi porcini, crema...
Isola di asparagi e funghi
Asparagi bolliti,funghi porcini reidratati,squaquerello su polenta di mais arrosto.