Polpette vegetariane di melanzane
Queste polpette vegetariane di melanzane sono un antipasto perfetto per questo momento dell’anno fra l’estate e l’autunno: un finger food sfizioso da servire con una salsa fresca di pomodorini.
Finger Food
Fiori di Zucca Tradizionali in Pastella
Una ricetta perfetta per i vostri aperitivi! I fiori di zucca, sono un piatto ideale e gustoso, e anche se...
Polpettine di Riso Nerone Bio con Melanzane e Quinoa su Crema al Basilico
Ricetta di riciclo, light senza sale ne grassi aggiunti. Perfetta per un pranzo leggero ma gustoso! Prova le mie polpettine...
Fiori per te
Una fantasiosa ricetta a base di fiori di zucca per allietare i vostri ospiti. Provate i miei “Fiori per te“!
Asparagi in pasta brick, con tofu e hummus
Come antipasto o come piatto unico, i miei asparagi in pasta brick, con tofu alla paprika affumicata, hummus di ceci...
Cuculli
I Cuculli sono uno sfizioso antipasto, fritto, da gustare in un solo morso! Una ricetta davvero originale, nel rispetto della...
Barchette di peperoni e chips croccanti
Buoni in ogni maniera, cotti o crudi, al forno, fritti, in padella, grigliati: i peperoni, sono uno tra gli ortaggi...
Bastoncini di Tofu
Bastoncini di Tofu Fritti con salsa di asparagi e mandorle, ideali per un antipasto oppure per un secondo piatto goloso! Prova subito questa ricetta, rigorosamente vegan.
Isola di asparagi e funghi
Asparagi bolliti,funghi porcini reidratati,squaquerello su polenta di mais arrosto.
