Arrabiolus di ricotta
Gli arrubiolus di ricotta sono deliziosi dolcetti fritti con un impasto di ricotta al profumo di arancio. Come per tutti i piatti tipici sardi, anche la ricetta degli Arrubiolus può variare a seconda...
Ingredient: Stimmi di Zafferano
Ceci Allo Zafferano
Un contorno speziato, facilissimo da realizzare, colorato e unico nel suo genere: Ceci Allo Zafferano! È adatto anche a vegetariani e vegani....
Torta allo zafferano
Una fantastica idea per diversificare il sapore delle torte? Ecco la nostra fantastica torta allo zafferano, una spezia versatile in...
Cacio & Pepe con Zafferano
Questa è la mia personalissima variante della tradizionalissima Cacio & Pepe, vero piatto della tradizione romana. Cacio & Pepe è...
Tortellini di capesante con salsa al pomodoro
Il punto di forza di questi tortellini è la mousse di capesante, arricchita dall’incontro con pomodorini e aceto