Lasagne ai carciofi
Le Lasagne ai carciofi sono una ricetta molto gustosa e appetitosa: un’alternativa vegetariana con i cuori di carciofo e della buonissima besciamella. Per una lasagna perfetta, la Redazione consiglia questo...
Pasta Fresca
Gnocchi al sugo
Gli gnocchi al sugo sono un primo piatto della cucina italiata tradizionale. Il sapore delle patate è avvolto da un...
Crespelle alle erbe
Le crespelle alle erbe sono un primo piatto delicato e armatizzato, che scalda il cuore. Scopri la nostra ricetta, è semplicissima!
Casoncelli Bergamaschi – Ricetta Tradizionale
I Casoncelli Bergamaschi sono uno dei piatti tradizionali bergamaschi più conosciuti. Preparati con pasta fresca e ripieno di carne sono...
Ravioli con noci, miele e zola
Questi ravioli con noci, miele e zola sorprenderanno proprio tutti: il loro gusto inconfondibile e il sapore unico del gorgonzola...
Crespelle salate al radicchio
Questa ricetta a base di crespelle salate al radicchio è un piatto autunnale dal sapore ricco e intenso, grazie al...
Tortelli di zucca burro e salvia
I tortelli di zucca burro e salvia sono un piatto tipico italiano che si usa servire durante cenone della vigilia di...
Gnocchi di zucca e salsiccia
E’ arrivato l’autunno con i suoi colori accesi, come il caldo color arancio della zucca. Abbiamo utilizzato questo delizioso ortaggio autunnale, protagonista del mese di Ottobre in cui si festeggia Halloween,...
Gnocchi di zucca tradizionali
Gli gnocchi di zucca tradizionali sono un primo piatto autunnale molto amato e gustoso. Per realizzare gli gnocchi bastano pochissimi ingredienti e si possono cucinare con diversi condimenti, come per esempio burro e salvia....
Tagliatelle di farro con zucca e chiodi di garofano
Le tagliatelle di farro con zucca e chiodi di garofano sono un piatto vegano con sapori autunnali che deliziano il...