Brownies Cioccolato E Fragole
Ingredienti
| 400 Fragole fresche | |
| 250 Farina di riso | |
| 100 Zucchero di canna | |
| 50 Cacao amaro in polvere | |
| 180 Acqua Frizzante | |
| 30 g Olio di semi di girasole | |
| 17 g Lievito per dolci | |
| 2 cucchiaini Farina di ceci | |
| Q.b Fragole fresche | |
| 200 Panna da montare | |
| A piacere Gocce di cioccolato fondente |
Brownies Cioccolato E Fragole
Ingredienti
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400 Fragole fresche
-
250 Farina di riso
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100 Zucchero di canna
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50 Cacao amaro in polvere
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180 Acqua Frizzante
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30 g Olio di semi di girasole
-
17 g Lievito per dolci
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2 cucchiaini Farina di ceci
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Q.b Fragole fresche
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200 Panna da montare
-
A piacere Gocce di cioccolato fondente
La ricetta
Un vero classico della cucina americana questi Brownies Cioccolato E Fragole: un dolce semplice nei sapori e nella realizzazione, ma è sicuro che piacerà a tutti. Prepariamolo insieme!
Ringraziamo Alessia Bonsanto per questa fantastica ricetta.
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Preriscaldare il forno a 180° statico. Frullate 400 g di fragole lavate e pulite. In una ciotola unire tutti gli ingredienti secchi e successivamente amalgamare la purea di fragole, l’olio e l’acqua facendo attenzione a praticare movimenti dal basso verso l’alto.
Versare l’impasto in una teglia quadrata o rettangolare precedentemente rivestita con carta da forno inumidita. Cospargere la superficie con le gocce di cioccolato e le fragole tagliate a pezzi. Cuocere per 25-30min.
Nel frattempo montare la panna. Trascorso il tempo di cottura attendere una decina di minuti prima di tagliare la brownie e servirla con la panna montata.
