Crostata alla frutta

Crostata alla frutta

Caratteristiche:
    • Semplice
    • Porzioni 10
    • 200°

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    Ingredienti

    Quanti siete a cena?
    200 g Farina Bianca
    200 g Burro
    180 g Zucchero a velo
    3 Uova
    100 g Fecola
    50 g Lamponi
    1 Pesca
    1 Mela
    3 fette Ananas sciroppato
    la scorza Limone
    qb Zucchero semolato
    qb Sale
    Crostata alla frutta

    Crostata alla frutta

    Caratteristiche:

      Ingredienti

      La ricetta

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      Colorata e semplice da preparare, questa crostata alla frutta unisce il gusto alla freschezza della frutta. Scopri come prepararla in pochi passaggi.

      Trovi questa e altre ricette nel numero di Torte della nonna in edicola dal 10 ottobre oppure cliccando qui.

       

      Step 1
      Segna come Completa

      Con la frusta elettrica lavorate il burro ammorbidito con lo zucchero a velo setacciato e un pizzico di sale.

      Step 2
      Segna come Completa

      Appena il composto sarà spumoso unitevi le uova, una per volta, non aggiungendo la successiva finché la prima non sarà ben amalgamata.

      Step 3
      Segna come Completa

      Unite la farina setacciata insieme alla fecola e alla scorza grattugiata del limone.

      Step 4
      Segna come Completa

      Imburrate e infarinate una teglia del diametro di 26 cm e riempitela con l’impasto.

      Step 5
      Segna come Completa

      Aggiungete la mela e la pesca sbucciate e tagliate a tocchetti, i lamponi e le fette d’ananas a pezzetti.

      Step 6
      Segna come Completa

      Cospargete con un cucchiaio di zucchero semolato e passate in forno a 200 gradi per circa 50 minuti.

      Step 7
      Segna come Completa

      Sfornate e servite tiepida o fredda a piacere.

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