Insalata di Wurstel all’Alsaziana

Insalata di Wurstel all’Alsaziana

Caratteristiche:
  • Gluten Free
  • Semplice
  • 40
  • Porzioni 2

Condividi sui social

Oppure copia e condividi l'url

Ingredienti

Quanti siete a pranzo?
2 Patate
1/2 Cipolla rossa di Tropea
1 Carota
1 Peperone rosso
4 Wurstel
1 Mele
1 Cetrioli
q.b. Olio di oliva
1 Limone
Per la Salsa
2 cucchiai Senape
2 Cucchiai Panna da cucina
q.b. Pepe
q.b. Sale
q.b. Coriandolo fresco
Insalata di Wurstel all’Alsaziana

Insalata di Wurstel all’Alsaziana

Caratteristiche:
  • Gluten Free

Ingredienti

  • Per la Salsa

La ricetta

Condividi

Un piatto tipico tedesco. L’insalata all’Alsaziana è un buon modo per svuotare il frigorifero di ciò che vi è rimasto, presentando in tavola una pietanza fresca, estiva e davvero sfiziosa.
Potrete realizzare questa ricetta con facilità, seguendo i miei consigli passo a passo!

Step 1
Segna come Completa

Tagliamo alla Julienne una carota, un peperone e una cipolla rossa

Step 2
Segna come Completa

Bollite le patate con la buccia A fine cottura, lasciatele raffreddare, pelatele e tagliatele a cubetti. Condite con olio e aceto e tenetele da parte.

Step 3
Segna come Completa

Sbollentate i Wurstel in acqua per circa 2 minuti,e tagliateli a cubetti, fate lo stesso con le mele ed insaporitele con il succo di limone.

Step 4
Segna come Completa

Unite tutti gli ingredienti in una ciotola, amalgamate e condite con sale e aceto e spolverate con il coriandolo tagliato fine

Step 5
Segna come Completa

Preparate la salsa, mettendo in una ciotolina 2 cucchiai di Senape, 2 di Panna, sale, pepe e coriandolo sminuzzato, mischiate bene e servite a lato del piatto.

Commenti via Facebook

Recensione ricetta

Non ci sono ancora recensioni per questa ricetta. Usa il form sottostante per scrivere la tua recensione
precedente
Ciambellone Marmorizzato allo Yogurt
successivo
Spiedini Veg ai Funghi

Salva questa ricetta

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

precedente
Ciambellone Marmorizzato allo Yogurt
successivo
Spiedini Veg ai Funghi