Ingredienti
| 1 Cavolo | |
| 160 gr Bucatini | |
| 6 Filetti di acciughe | |
| qb Olio evo | |
| qb Pepe | |
| qb Sale | |
| qb Ghiaccio | |
| qb Parmigiano reggiano DOP | |
| qb Semi di Papavero | |
| qb Maggiorana |
Ingredienti
- 1 Cavolo
- 160 gr Bucatini
- 6 Filetti di acciughe
- qb Olio evo
- qb Pepe
- qb Sale
- qb Ghiaccio
- qb Parmigiano reggiano DOP
- qb Semi di Papavero
- qb Maggiorana
La ricetta
I bucatini con crema di cavolfiore e filetti di acciughe sono un primo piatto molto semplice da preparare ma davvero saporito. Pronta in pochissimo tempo, questa pasta vi conquisterà!
Forse potrebbero piacerti anche
Spaghetti ciuffetti e gamberoni
Spaghetti al pesto con noci e fior di latte
Spaghetti con crema di barbabietola, acciughe e pistacchi
Prendete il cavolo e. dopo averlo pulito, fatelo bollire. Frullatela poi con olio, pepe, sale, ghiaccio e Parmigiano. Nel frattempo, fate bollire una pentola con abbondante acqua salata e fate cuocere la pasta.
Prendere 4 filetti di acciughe e fatelo sciogliere in padella. Aggiungete la crema di cavolo e un po' di acqua di cottura. Amalgamate bene il tutto. Scolate la pasta in padella e fate insaporire.
Impiattate e decorate con i filetti di acciughe rimasti, una spolverata di semi di papavero e un po' di maggiorana.
