Ingredienti
| 160 g Cioccolato fondente | |
| 200 g Burro | |
| 200 g Zucchero | |
| 2 Uova | |
| 1 Scorza di limone | |
| 250 g Farina 00 | |
| 25 g Cacao in polvere | |
| 1 bustina Lievito per dolci | |
| 180 ml Latte | |
| 3 Pere |
Ingredienti
- 160 g Cioccolato fondente
- 200 g Burro
- 200 g Zucchero
- 2 Uova
- 1 Scorza di limone
- 250 g Farina 00
- 25 g Cacao in polvere
- 1 bustina Lievito per dolci
- 180 ml Latte
- 3 Pere
La ricetta
Che delizia, che meraviglia! Questa Ricetta per realizzare il Plumcake Pere E Cioccolato vi farà venir voglia di rispolverare la planetaria! In poco più di un’ora avrete sfornato una colazione gustosissima.
Ringraziamo idolcidicarlotta per questa fantastica ricetta.
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Iniziate sciogliendo a bagnomaria il cioccolato.
Nel frattempo, con l’aiuto delle fruste elettriche o planetaria, lavorate il burro con lo zucchero e le uova, aggiungete, poi il latte, la scorza del limone e infine il cioccolato, continuando sempre a mescolare.
Successivamente aggiungete tutte le polveri: farina, cacao, lievito e lavorate fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
Sbucciate le pere tagliando la parte inferiore e lasciando il picciolo.
Imburrate poi, uno stampo per plumcake e versate l’impasto precedentemente preparato, infine inserite anche le pere senza toccare il fondo e cuocete a 170° per circa 60 minuti.
