Ingredienti
| 300 gr Farina 00 | |
| 150 gr Zucchero di canna | |
| 150 gr Burro | |
| 2 Uova | |
| 1 cucchiaio Cacao amaro in polvere | |
| 1 bustina Lievito in polvere | |
| 1 scorza di limone grattuggiata | |
|
Per il ripieno
|
|
| 250 gr Mandorle | |
| 180 gr Burro | |
| 150 gr Zucchero di canna | |
| 20 gr Gocce di cioccolato | |
Ingredienti
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300 gr Farina 00
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150 gr Zucchero di canna
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150 gr Burro
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2 Uova
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1 cucchiaio Cacao amaro in polvere
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1 bustina Lievito in polvere
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1 scorza di limone grattuggiata1 limone
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Per il ripieno
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250 gr Mandorle
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180 gr Burro
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150 gr Zucchero di canna
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20 gr Gocce di cioccolato
La ricetta
La Torta Sbrisolona Mandorle e Cioccolato è uno dei dessert più amati d’Italia, con il sapore ricco delle mandorle e dolcissime gocce di cioccolato. Prova la ricetta!
Disponete la farina a fontana su una spianatoia, versate al centro le uova, lo zucchero, la scorza del limone, il lievito e il burro a temperatura ambiente.
Amalgamate tutti gli ingredienti finché otterrete un impasto liscio e omogeneo e rivestite la teglia con esso. Spolverizzate il fondo con il cacao amaro.
Pelate le mandorle pestatele e infornatele per 10 minuti a 180° C affinché si asciughino. Mescolatele poi al burro e allo zucchero.
Stendete l'impasto sulla base della torta torta e coprite con delle strisce di pasta frolla, decorando con gocce di cioccolato.
Cuocete in forno a 180/200° per circa 30'. Buon Appetito
