Ingredienti
| 300 g Farina integrale | |
| 100 g Burro | |
| 80 g Zucchero | |
| 60 ml Acqua | |
| q.b. Aroma Vaniglia | |
per il ripieno | |
| 1 vaschetta Fragole | |
| 3 cucchiai Zucchero | |
Ingredienti
- 300 g Farina integrale
- 100 g Burro
- 80 g Zucchero
- 60 ml Acqua
- q.b. Aroma Vaniglia
per il ripieno
- 1 vaschetta Fragole
- 3 cucchiai Zucchero
La ricetta
La galette di fragole, un ottimo dolce che con i suoi profumi e colori ci tutta nei primi sapori di primavera.
Questa è una splendida ricetta di idolcidicarlotta.
Potrebbe interessarti anche:
Iniziate preparando la base. Nella planetaria mettete il burro, lo zucchero e lavorate. Aggiungete l’acqua e infine la farina, l’aroma e mescolate fino a quando non si formerà un panetto liscio e omogeneo, avvolgetelo nella pellicola trasparente e lasciate riposare in frigo per circa 30 minuti.
Nel frattempo lavate e tagliate le fragole a rondelle e mettetele in una ciotola insieme a 3 cucchiai di zucchero mescolando per fare amalgamare il tutto.
Riprendete la pasta e stendetela con l’aiuto di un mattarello sopra la carta da forno, mettete le fragole e ripiegate i bordi della gallette. Cuocete in forno ventilato a 180°C per circa 40 minuti.
