Kinder Cheesecake
Ingredienti
| 200 g Biscotti al cioccolato | |
| 90 g Burro | |
| 250 g Formaggio spalmabile | |
| 150 ml Panna da montare | |
| 100 ml Latte Condensato | |
|
Per la decorazione
|
|
| 100 ml Panna da montare | |
| 100 g Cioccolato al latte | |
| 20 g Burro | |
| 30 ml Latte | |
| q.b. Snack Kinder a scelta | |
Kinder Cheesecake
Ingredienti
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200 g Biscotti al cioccolato
-
90 g Burro
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250 g Formaggio spalmabile
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150 ml Panna da montare
-
100 ml Latte Condensato
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Per la decorazione
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100 ml Panna da montare
-
100 g Cioccolato al latte
-
20 g Burro
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30 ml Latte
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q.b. Snack Kinder a scelta
La ricetta
Questa Kinder Cheesecake è un’originale torta perfetta per le feste dei bambini, ma siamo certi che piacerà anche ai più grandi!
Ringraziamo per questa ricetta Arancia e Cioccolato.
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Sciogli il burro a bagnomaria o al microonde. Metti i biscotti in un tritatutto e riducili in polvere. Ora in una ciotola riunisci burro e biscotti e amalgama bene.
Prendi una tortiera con cerchio apribile da 18 cm e rivesti la base con un disco di carta forno e il lato con una striscia di acetato oppure sempre con la carta forno.
Versa il composto di biscotti e burro e livella bene con un cucchiaio. Metti in freezer a riposare mentre prepari la crema di formaggio.
In una ciotola metti il formaggio spalmabile, il latte condensato e l’estratto di vaniglia e lavora con le fruste elettriche per un paio di minuti.
A parte monta la panna e uniscila delicatamente al composto mescolando con una spatola.
Prendi la tortiera dal freezer e sulla base di biscotti versa la crema di formaggio. Livella bene con un cucchiaio e metti in frigo per almeno tre o quattro ore, meglio ancora tutta la notte. Io infatti mi anticipo il giorno prima così poi posso dedicarmi solo alla decorazione.
Quindi il giorno dopo togli la cheesecake dallo stampo e mettila in un piatto da portata. Intanto in un pentolino sciogli il cioccolato al latte con il burro e il latte a fuoco bassissimo. Lascia intiepidire, poi versalo sulla cheesecake lasciando che vada anche sui bordi, così è più bella.
Monta la panna e con una sac à poche decora la Kinder cheesecake. Al centro posiziona gli snack Kinder che preferisci.
