Torta al miele
Ingredienti
| 250 gr Burro | |
| 250 gr Zucchero semolato | |
| 4 Uova | |
| 4 cucchiai Miele | |
| 100 gr Farina di mandorle | |
| 150 gr Farina auto lievitante | |
| qb Mandorle tostate |
Torta al miele
Ingredienti
-
250 gr Burromorbido
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250 gr Zucchero semolato
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4 Uova
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4 cucchiai Miele
-
100 gr Farina di mandorle
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150 gr Farina auto lievitante
-
qb Mandorle tostate
La ricetta
La torta al miele è un dolce davvero soffice e gustoso, non troppo dolce ed equilibrato. Perfetto per la colazione o per una merenda golosa!
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Preriscaldate il forno a 180°C. In una terrina lavorate il burro a crema con un cucchiaio di legno o uno sbattitore elettrico. Unite lo zucchero e montate fino a ottenere un composto soffice e cremoso. Incorporate un uovo alla volta, insieme a un cucchiaio di farina, mescolando prima dell’aggiunta successiva. Incorporate la farina rimasta, infine la farina di mandorle.
Aggiungete il miele e mescolate con cura e delicatamente. Versate l’impasto in uno stampo foderato di carta forno da 23 cm e livellate la superficie con il dorso di un cucchiaio. Aggiungete le scaglie di mandorle.
Infornate per 35 minuti la torta o finché sarà cotta in modo uniforme e fatela raffreddare prima di servirla.
