Trippa bergamasca
La trippa bergamasca è una frattaglia costituita da diverse parti dello stomaco del bovino e di tratta di un piatto tradizionale di molte zone d’Italia, che ha un ricettario quasi...
Carne
Saltimbocca alla romana
I saltimbocca alla romana sono tra i piatti più famosi e apprezzati del Lazio e in particolare di Roma. Deliziose...
Polpette al sugo
Le polpette al sugo sono un vero e proprio comfort food amato da grandi e piccini, capace di mettere allegria...
Spiedini di pollo allo zenzero
Gli spiedini di pollo allo zenzero sono un secondo piatto di carne davvero sfizioso da servire durante delle belle serate...
Pollo ai peperoni
Il pollo ai peperoni è una ricetta facile e saporita a base di carne bianca, ottima da servire durante una...
Straccetti di vitello con pomodorini rucola e grana
Gli straccetti di vitello con pomodorini rucola e grana sono un secondo piatto sfizioso, gustoso e semplice da preparare. Perfetto...
Brasato al Barolo
Il Brasato al Barolo è un piatto tipico della tradizione culinaria piemontese. Si tratta di un secondo piatto dal gusto...
Cotoletta alla milanese
La cotoletta alla milanese è un secondo piatto tipico della cucina meneghina molto semplice da preparare. Questa ricetta rappresenta sempre un colpo sicuro per una cena tra amici o in...
Petto di pollo al caprino
Il Petto di pollo al caprino è un ottimo piatto cotto al forno che si prepara in pochissimo tempo e di grande effetto. Il sapore intenso del caprino sposa alla perfezione...
Pollo panato light
Il Pollo panato light è un secondo piatto che si prepara facilmente e consente di ottenere una pietanza croccante, gustosa e molto...