Polpette Di Pane Guttiau
Polpette Di Pane Guttiau: con questa ricetta prepariamo una polpettina che nasce dal tradizionale pane sardo Guttiau, acquistabile in qualsiasi supermercato nella sezione snack. Questo pane è condito con olio e...
Carne
Ricetta Pollo Alle Mandorle
Ricetta Pollo Alle Mandorle, per una cena facile dal sapore orientale! Mezz’oretta e sarà pronto: prepariamo insieme questo piatto, originario...
Roast-Beef All’Uva Con Salsa Bagnet Verd
Ecco la ricetta del Roast-Beef All’Uva Con Salsa Bagnet Verd. Conoscete questa particolarissima salsa? Il bagnet verd, conosciuto anche come bagnet piemontese...
Ricetta Bollito Di Manzo
Ricetta Bollito Di Manzo: oggi prepariamo un grande classico della cucina italiana. Si tratta di un secondo piatto di carne...
Ricetta Arista in Sale
Ricetta Arista in Sale. La ricetta di oggi utilizza l’arista, ovvero la parte della schiena del maiale che arriva fino...
Polpette di Mazzancolle e Melanzane
Queste Polpette di Mazzancolle e Melanzane immerse nel latte di cocco hanno un sapore quasi orientaleggiante grazie anche all’utilizzo della...
Straccetti di Pollo all’Arancia e Pistacchi
Gli Straccetti di Pollo all’Arancia e Pistacchi sono un ottimo piatto da gustare durante queste giornate primaverili e farci sognare...
Trippa con Porcini
La Trippa con Porcini e peperoncino è un’antica preparazione tradizionale della città di Genova dove viene chiamata anche trippa “Sbira” alludendo al pasto frequente mente consumato dalle guardie carcerarie della...
Cotechino con Puré e Lenticchie
Il Cotechino con Puré e lenticchie è un connubio che non può mancare dalla tavola di San Silvestro per chiudere l’anno in bellezza e con le certezze di un piatto ben...
Pollo alla Cacciatora
Il Pollo alla Cacciatora è un classico antico della cucina rurale nazionale quando, passando dal pollaio all’orto fino al vigneto,...