Ingredienti
8 Uova | |
500 g Spaghetti integrali | |
200 g Guanciale | |
2 Carote | |
1 Zucchina | |
200 g Pecorino siciliano al pepe | |
150 g Grana Padano | |
q.b. Sale | |
q.b. Olio di Semi |
Ingredienti
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8 Uova
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500 g Spaghetti integrali
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200 g Guanciale
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2 Carote
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1 Zucchina
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200 g Pecorino siciliano al pepe
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150 g Grana Padano
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q.b. Sale
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q.b. Olio di Semi
La ricetta
La Frittata di Spaghetti con Guanciale è un’idea buonissima e super facile per riutilizzare della pasta avanzata e preparare un piatto unico sfizioso e adatto a tutta la famiglia!
Ringraziamo per questa ricetta Giusy – Mani in pasta!
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Bollire la pasta, salarla e scolarla ardente. A parte cuocere a vapore carote e zucchine.
Su una padella bollente cuocere il guanciale croccante. A parte sbattere le uova, aggiungere i formaggi, le verdure, gli spaghetti e il guanciale raffreddati.
Mescolare il tutto. Friggere il tutto in olio bollente e servire.