Ingredienti
| 300 g Farina 00 | |
| 190 g Zucchero semolato | |
| 230 ml Latte intero | |
| 80 g Burro | |
| 2 Arance | |
| 3 Uova | |
| 1 cucchiaino Cannella | |
| 1 pizzico Bicarbonato | |
| 1 bustina Lievito vanigliato per dolci | |
Per la superficie | |
| q.b. Marmellata di arance | |
| q.b. Cannella in Polvere | |
Ingredienti
- 300 g Farina 00
- 190 g Zucchero semolato
- 230 ml Latte intero
- 80 g Burro
- 2 Arance
- 3 Uova
- 1 cucchiaino Cannella
- 1 pizzico Bicarbonato
- 1 bustina Lievito vanigliato per dolci
Per la superficie
- q.b. Marmellata di arance
- q.b. Cannella in Polvere
La ricetta
Quadrotti Arancia E Cannella, dei favolosi dolcetti dal sapore intenso e accogliente! Gustateli per merenda con una tisana e godetevi le temperature autunnali. Una chicca in più: aggiungendo dei pezzettini di scorza d’arancia nella marmellata il contrasto dolce-amaro sarà fantastico!
Ringraziamo Pin up Bakery per questa fantastica ricetta.
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Versate in una ciotola di vetro le uova, lo zucchero, la buccia grattugiata di 2 arance e la cannella. Lavorate il tutto con le fruste elettriche: il risultato dovrà essere un composto spumoso e profumato.
Continuate a lavorare e versate a filo il burro sciolto precedentemente e intiepidito.
Setacciate la farina con il lievito ed un pizzico di bicarbonato e aggiungete in tre volte la farina al composto. Infine, lentamente, versate il latte miscelato con il succo delle arance.
Versate il composto in una teglia rettangolare imburrata e infarinata.
Cuocete a 180° per circa 35/40 minuti. Appena sarà pronta aggiungete alla superficie della torta 4/5 cucchiai di marmellata d’arancia.
Fate riposare all’interno del forno per 5 minuti. Quando si sarà del tutto raffreddata tagliate i vostri quadrotti, tagliateli a metà e farcite con la marmellata d’arancia, decorando i bordi con il cioccolato fondente.
Pin up Bakery Fabiola
Mi chiamo Fabiola amo il mondo Pin up e il Bakery, sono una sostenitrice del fare e del sognare, amo la creatività, cucinare dolci e scrivere aforismi per le mie ricette. Il mio motto è mettersi in gioco sempre!
