Ingredienti
4 Uova | |
2 Zucchine | |
4 cucchiai Grana grattugiato | |
130 g Mortadella | |
150 g Robiola | |
Qb Sale |
Ingredienti
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4 Uova
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2 Zucchine
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4 cucchiai Grana grattugiato
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130 g Mortadella
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150 g Robiola
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Qb Sale
La ricetta
Rotolo Sfizioso Con Uova: questa è una ricetta perfetta per fare apprezzare le uova anche ai bambini. Oltre ad essere un eccellente modo per svuotare il frigo, è anche molto d’effetto, pur nella sua semplicità. Assolutamente da provare!
Ringraziamo Caterina Passione Cucina per questa fantastica ricetta.
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Sbattete le uova con il grana e il sale. Unite le zucchine grattugiate e mischiate.
Ricoprite la teglia da forno con la carta da forno e versate le uova. Infornate in forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti.
Togliete la frittata dal forno, arrotolatela su sé stessa e lasciate raffreddare.
Una volta fredda, srotolatela e stendetevi il formaggio e la mortadella. Ri-arrotolate la frittata e tagliatela a fettine, pronte da gustare!