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Risotto Melone E Gorgonzola

Risotto Melone E Gorgonzola

Caratteristiche:
  • Vegetariana
Cucina:
  • Semplice
  • 40 minuti
  • Porzioni 4

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Ingredienti

Quanti siete a pranzo?
1/2 Melone
125 g Gorgonzola
250 g Riso
1 fetta Cipolla
1 l Brodo di verdure
1 bicchiere Vino bianco
Qb Olio
Risotto Melone E Gorgonzola

Risotto Melone E Gorgonzola

Caratteristiche:
  • Vegetariana
Cucina:

Ingredienti

La ricetta

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L’estate sta ormai finendo, ma l’orto ci fa i suoi ultimi regali. Questo delizioso Risotto Melone E Gorgonzola è assolutamente da provare: un’accoppiata delicata e intensa allo stesso tempo, vi stupirà!

Ringraziamo Caterina Passione Cucina per questa fantastica ricetta.

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Step 1
Segna come Completa

In una pentola fate soffriggere la cipolla tritata nell'olio.

Step 2
Segna come Completa

Unite il riso, tostatelo e sfumate con il vino bianco.

Step 3
Segna come Completa

Versate il melone tagliato a pezzetti.

Step 4
Segna come Completa

Continuate la cottura aggiungendo di tanto in tanto del brodo.

Step 5
Segna come Completa

Un minuto prima di spegnere versate il gorgonzola, mescolate bene e servite.

Caterina Passione Cucina

Non c’è posto al mondo che io ami più della mia cucina. Non importa dove si trova, com’è fatta: purché sia una cucina, un posto dove si fa da mangiare, io sto bene. 𝘾𝙪𝙘𝙞𝙣𝙖𝙧𝙚 per me è sinonimo di Amare: quando cucini per qualcuno, vuol dire che ci tiene, vuol dire prendersi cura di lui 𝘾𝙪𝙘𝙞𝙣𝙖𝙧𝙚 per me è sinonimo di Sognare: tutto ciò che puoi immaginare, in cucina lo puoi fare, lo puoi sperimentare 𝘾𝙪𝙘𝙞𝙣𝙖𝙧𝙚 per me è sinonimo di Beccolare: dai diciamocelo, quando si è in cucina, quanto è meraviglioso assaggiare ogni cosa? 𝘾𝙪𝙘𝙞𝙣𝙖𝙧𝙚 per me è sinonimo di Respirare: Sì, dopo una giornata pesante, tutto in cucina si risolleva La cucina e il cucinare sono un’espressione di noi stessi e della nostra fantasia... Cucinate amici, è il segreto della felicità! Inoltre nel mio canale Instagram trovate tante altre idee e consigli per la mia community...oltre al piacere di vivere la vita!

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