Spaghetti Alla Chitarra Con Polpo e Finger Lime
Spaghetti Alla Chitarra Con Polpo e Finger Lime: oggi prepariamo questo primo di terra e mare dal sapore sofisticato e ricercato. Gli spaghetti sono conditi con una salsa ai datterini gialli,...
Cotolette Di Sardine
Cotolette Di Sardine: per tutti, per i pescetariani che hanno voglia di una bella cotoletta, per chi ama la croccantezza...
Fettuccine Di Mare ai Fiori di Zucca e Bottarga
Fettuccine Di Mare ai Fiori di Zucca e Bottarga, un primo profumatissimo arricchito dal pesce spada e dalla bottarga di...
Melanzane Alla Scapece
Melanzane Alla Scapece: questa semplicissima ricetta può essere personalizzata con diversi ingredienti: in questo caso, le melanzane sono insaporite con...
Ciambelline al Vino
Ciambelline al Vino: questa ricetta non prevede l’utilizzo del latte o del burro, quindi è perfetta per chi non riesce...
Caserecce con Ragù di Salsiccia
Le Caserecce con Ragù di Salsiccia sono un fantastico primo piatto della tradizione che preparerete in meno di un’ora. Portatelo in...
Polpo Verace in Agrodolce di Lamponi
La ricetta del Polpo Verace in Agrodolce di Lamponi mostra come portare in tavola il pesce in declinazioni sempre più fantasiose. Questo...
Omelette Morbida al Prosciutto
Omelette Morbida al Prosciutto: oggi vi proponiamo la ricetta di questo grande classico. Un piatto unico velocissimo da realizzare, valorizzato in questo caso dalla scelta del prosciutto di Modena DOP....
Bruschetta con Spuma di Baccalà
La Bruschetta con Spuma di Baccalà è l’aperitivo perfetto per portare sulla vostra tavola il gusto del pesce in poche, semplici mosse. Il baccalà montato a neve risulta leggero come una...
Strangozzi di Mare con Datterini Gialli e Bottarga
Strangozzi di Mare con Datterini Gialli e Bottarga: una ricetta resa deliziosa dalla gallinella di mare e dalla texture dei...