Muffin Anti Spreco
Ingredienti
| 130 gr Farina 00 | |
| 90 gr Latte | |
| 60 gr Zucchero | |
| 50 gr Olio di Semi | |
| 2 Uova | |
| qualche goccia Aroma di mandorla | |
| ½ bustina Lievito per dolci | |
| 1 cucchiaino Miele | |
| 1 Limone | |
| q.b. Gocce di cioccolato | |
| q.b. Granella di zucchero | |
| q.b. Mandorle |
Muffin Anti Spreco
Ingredienti
- 130 gr Farina 00
- 90 gr Latte
- 60 gr Zucchero
- 50 gr Olio di Semi
- 2 Uova
- qualche goccia Aroma di mandorla
- ½ bustina Lievito per dolci
- 1 cucchiaino Miele
- 1 Limonela scorza
- q.b. Gocce di cioccolatodalle uova di cioccolato
- q.b. Granella di zucchero
- q.b. Mandorle
La ricetta
Questi Muffin Anti Spreco sono realizzati con le uova di cioccolato, ma nessuno vieta di rifarle tutto l’anno con tavolette o gocce di cioccolato.
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In una ciotola unite il miele con la scorza del limone grattugiata.
Aggiungete il latte, lo zucchero, l'olio di semi, le uova e qualche goccia di aroma mandorla, girate tutto con le fruste.
Dopodiché unite la farina e il lievito e amalgamare il tutto.
Riducete il cioccolato a scaglie piccole e aggiungetele all'impasto.
Versate il composto nei vostri stampini per muffin riempiendoli per ¾, aggiungete in superficie granella di zucchero e mandorle intere.
Infornate a 180°C per 15-20 minuti (fare sempre prova stecchino). Lasciate raffreddare e spolverate con zucchero a velo.
